Hiện nay, để phục vụ nhu cầu ăn uống tăng cao của mọi thì các quán phở đang mọc lên ngày càng nhiều. Để quán phở hút khách, bạn không những phải làm ra một hương vị phở ngon để làm ưng ý khách hàng mà không gian quan cũng chính là yếu tố quyết định xem thực khách có mong muốn quay lại quán của bạn không. Bài viết này sẽ hỗ trợ bạn cách để tự trang trí quán phở bình dân của mình làm thế nào để tạo ấn tượng cho người ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Bạn đang xem bài viết: trang trí quán phở bình dân
Tại sao cần trang trí quán phở bình dân đẹp hơn?
Ngày nay, các quán Phở biến mất đơn thuần là nơi để ăn uống. Nó còn là địa điểm cho các buổi gặp gỡ bạn bè, gia đình, giao lưu với đối tác, cộng sự,… vì thế, đầu tư vào thiết kế trang trí quán phở đẹp mắt hơn cũng cần thiết như việc làm ra một tô Phở chất lượng.
Nấu phở ngon thôi là chưa đủ. Vì sao cách trang trí quán phở lại cần thiết như vậy?
Câu trả lời nằm ở 4 lý do sau:
- Khung cảnh sạch sẽ, tiện nghi, tông màu thu hút sẽ kích thích sự thèm ăn của khách.
- Thiết kế quán đẹp góp phần tạo điểm khác biệt và lợi thế cạnh tranh với các quán Phở khác.
- Phong cách trang trí thể hiện đối tượng mà cửa hàng hướng đến. Từ đấy giúp nổi bật được lượng khách hàng phù hợp. Ttránh hiện trạng khiếu nại, phản ánh về giá do không chuẩn phân khúc phục vụ.
- Tự nâng cao giá trị shop thông qua vẻ ngoài phong cách và thu hút.
Cuối cùng, để biết rõ hơn tại sao các chủ shop lại đua nhau nâng cấp mô hình, thiết kế trang trí quán phở đẹp mắt hơn. Các bạn hãy tự trải nghiệm một lần nhé. Doanh thu sau đổi mới sẽ là lời giải thích chính xác nhất của mỗi cá nhân.
Xem thêm: 12 bản vẽ thiết kế quán cà phê sân vườn đơn giản và đẹp mắt
Kinh nghiệm trang trí quán phở bình dân
Bạn muốn thay đổi hình thức kinh doanh theo hướng mới tuy nhiên chưa biết bắt đầu từ đâu. Dưới đây là tất cả kinh nghiệm cần biết khi trang trí quán phở:
1. Không gian quán phở
- Phong cách quán phở không cần quá rộng nhưng cần thoáng khí và sạch sẽ.
- Đảm bảo cân bằng cả chiều rộng và chiều ngang để tạo cảm giác hài hòa
- Có thể phân thanh nhiều gian với nhiều kiểu trang trí khác nhau
2. Sắc màu trang trí quán phở
- Nên chọn màu sáng, trẻ trung, mới mẻ ( có ý nghĩa phong thủy với chủ quán)
- Ưu tiên nhóm màu đỏ, vàng xanh tạo cảm giác rộng lớn, thân thiện với môi trường
- Không nên “tham” quá nhiều màu. Từ sơn tường, tranh ảnh, đồ dùng nên tuân theo 1 tone màu cụ thể
3. Tranh ảnh, đồ trang trí
- Nên áp dụng ảnh món ăn hoặc thực khách tại quán để kích thích vị giác và sự tò mò.
- Không được làm dụng nhiều.
4. Ánh sáng
- Sử dụng tối đa ánh sáng tự nhiên
- Nên áp dụng đa dạng đèn (ánh sáng trắng hoặc vàng) để hỗ trợ.
5. Phong cách trang trí
- Bố cục, nội dung trang trí phản ánh theo một đề tài, câu chuyện
- Phong cách phải phù hợp với đối tượng khách hàng chính.
Mọi vật dụng, dụng cụ đều có thể sử dụng làm đồ trang trí quán phở. Vì điều đó, cách đơn giản và tiết kiệm nhất chính là trau truốt từ những thứ gần gũi nhất như bàn ghế, bát đũa, dụng cụ nấu phở.
Xây dựng kế hoạch trang trí quán phở bình dân
1/ Xác định khoảng khoản chi mở quán phở
Việc đầu tiên trước khi thiết kế quán phở bạn phải cần làm đấy là hoạch định chi phí dành cho hạng mục trang trí quán phở bình dân. Trang trí quán phở bình dân sẽ không đòi hỏi bạn phải quá cầu kỳ như những quán ăn lớn. Vì vậy, bạn nên đi theo hướng mang tới không gian sạch sẽ, thoải mái, tiện nghi đến với khách hàng.
Việc dự trù vốn trước khi thiết kế quán phở bình dân sẽ giúp bạn kiểm soát được các chi phí mượt hơn. Các khoản chi phí thiết yếu để mở quán phở thường là: mua đồ sử dụng thiết bị bếp nấu, bảo thiết bị bảo quản thực phẩm, thuê mặt bằng,…….
2/ Thiết kế logo cho quán phở
Sau bước đầu tiên thì ta sẽ tiến hành các công đoạn tiếp theo trong chiến lược thiết kế & xây dựng quán phở bình dân đấy là thiết kế logo cho quán. Logo là tiêu chí giúp tạo sự khác biệt cho quán phở, thu hút người mua hàng từ cái nhìn trước tiên và giúp khách hàng nhớ về tiệm phở của chúng ta lâu hơn.
Khi thiết kế logo, bạn hãy vạch nháp ra những thứ mà bạn muốn người mua hàng nghĩ về bạn. VD như sự tươi ngon, thanh đạm hay ẩm thực ngon như mẹ nấu…
Sau đấy, những ý tưởng này sẽ được cân nhắc và truyền tải vào trong logo để làm nên nét đặc trưng cho quán ăn. Mặc dù vậy cần quan tâm không nên để khá nhiều nội dung vào logo vì sẽ khiến logo bị rối mắt và người coi không hiểu được dụng ý mà bạn muốn thể hiện.
3/ Thiết kế không gian quán phở bình dân
Phong cách quán phở bình dân được coi như “chiếc áo” cho quán phở của bạn. “Chiếc áo” đấy sẽ bao gồm:
Bàn ghế quán phở
Để tạo được không gian theo định hướng của quán thì việc chọn lựa bàn ghế quán phở chiếm nhiệm vụ rất quan trọng. Bàn ghế nên tìm kiếm ổn với tông màu của quán để tạo sự đồng bộ và mang lại cảm giác dễ chịu cho khách hàng. Ở những quán phở bình dân vừa và nhỏ bạn có thể chọn lựa những bộ bàn ghế bằng nhựa, bằng gỗ hoặc Inox. Bàn ghế cho quán phở bình dân cũng không cần quá đắt tiền.
Sau khi chọn lựa được bàn ghế thì phải nên bài trí sao cho hợp lý trong khung cảnh. Bạn nên sắp xếp để tạo không gian thoải mái cho khách hàng và tạo không gian cho nhân viên đi lại, phục vụ người mua một Cách tốt nhất.
Lưu ý đến ánh sáng trong quán
Chắc chắn rằng không ai mong muốn thưởng thức một tô phở trong không gian ngột ngạt, tối tăm cả phải không nào. Vì thế mà khi thiết kế quán phở, bạn nên tạo nhiều ánh sáng nhất có thể để khung cảnh trong quán luôn khỏe khoắn.
Thiết kế tông màu chủ đạo của quán phở
Dù nhiều quán phở bình dân không để ý đến việc này. Tuy nhiên trên thực tế màu sắc có ảnh hưởng mạnh mẽ đến thị giác của các vị thực khách. Không chỉ kích thích đến hành vi của người mua hàng mà màu sắc có thể mang lại sự chuyên nghiệp cho quán phở trong mắt thực khách ngay cả khi đấy là quán phở bình dân.
Mỗi màu sắc sẽ mang một hàm ý không giống nhau. Một vài màu sắc chủ đạo hay được sử dụng khi trang trí quán phở như:
– Màu vàng: là màu của sự khỏe mạnh, yên bình. Dùng màu vàng khi thiết kế sắc màu quán phở giúp tạo nên khung cảnh sum vầy và là lớp nền hoàn hảo cho các món ăn (vd: quán phở Hùng, nhà hàng Món Huế,…)
– Màu đỏ: màu đỏ trong văn hóa nước ta đem lại sự may mắn, tài lộc. Ngoài ra, màu đỏ còn kích thích sự thèm ăn. Dùng màu đỏ cho các quán phở bò sẽ rất phù hợp
– Màu xanh lá: màu xanh lá đại diện cho sự tươi mới, mát mẻ. Màu xanh hay được dùng cho những quán chay bởi cảm giác thanh khiết mà nó đem lại
4/ Thiết kế quầy bán phở
Khi thiết kế tủ quầy bán phở, bạn phải cần xem quầy bán phở đấy là một bộ phận trong tổng thể phong cách quán phở. Thiết kế tủ quầy cho quán phở không những để chế biến mà còn nên có tính hướng dẫn, nổi bật ánh nhìn của thực khách.
Kích thước của quầy bán phở đẹp cũng cần phải tính toán sao để phù hợp với phong cách quán và thuận tiện cho việc chế biến của đầu bếp. Quầy bán phở ở các quán bình dân vừa và nhỏ thường sẽ là dạng tủ kính bán hàng. Tủ kính bán phở, xe bán phở vừa có khả năng trưng bày nguyên liệu món ăn thu hút đồng thời thiết kế tủ bán phở lắp đặt luôn nồi nấu phở thì khá là thuận tiện.
5/ Thiết kế bếp nấu cho quán phở
Khu bếp nấu cho quán phở cần được sắp đặt đúng cách với tủ quầy bán phở để tạo sự chuyên nghiệp cho khu nấu nướng cũng như giúp cho người đầu bếp đạt được khung cảnh chế biến vui vẻ nhất.
Bếp nấu phở sẽ gồm có bộ nồi nấu phở, khu chậu rửa, tủ bảo quản thực phẩm. Thông thường, các quán phở, nhà hàng sẽ lựa chọn chất liệu inox để thiết kế bếp nấu phở. Những ưu thế tốt vượt trội của bếp nấu phở như tuổi thọ cao, chịu lực tốt, chống han gỉ, bề mặt kháng nước và dễ vệ sinh.
6/ Cách trang trí quán phở bình dân ấn tượng
Nếu như ngân sách cho phép, chúng ta có thể đầu tư thêm vài bức tranh ảnh nhỏ để trang trí quán phở. Tranh ảnh sẽ giúp nâng tính thẩm mĩ của quán phở bình dân hơn nhiều lần. Tùy vào không gian và màu sắc của quán phở mà chúng ta có thể tìm kiếm những bức tranh với chủ đề như tranh phong cảnh, tranh tĩnh vật… Giá mỗi bức tranh nhỏ cũng khá rẻ, chỉ từ vài chục nghìn đồng nên chúng ta có thể cân nhắc nhé.
Làm thế nào để trang trí quán phở bình dân đẹp? Cách trang trí quán phở đẹp, ấn tượng
Bạn cũng có khả năng đặt thêm vài chậu cây xanh để phong cách quán thêm dễ dàng sử dụng hơn.
Một số mẫu trang trí quán ăn bình dân đẹp
Phía dưới là một số mẫu thiết kế quán phở bình dân thịnh hành hiện nay:
Quán phở bình dân bán nhiều loại: cơm rang thập cẩm, lẩu bò, mì xào, phở bò,….với bộ bàn ghế quán phở bằng Inox, tủ bán phở trưng bày, tủ để đồ uống, nước ngọt,…. Tông màu chủ đạo cho quán phở màu trắng.
Quán bún bò Huế thiết kế đơn giản với thực đơn kèm vài bức tranh treo trên tường. Bộ bàn ghế quán phở bằng Inox, ghế nhựa. Tủ lạnh để đồ uống, nước ngọt, bia,….
Thiết kế quán phở bình dân bán phở bò với tủ bán phở trước quán. Bộ bàn ghế quán phở bằng gỗ.
Quán bún hải sản, bún riêu thiết kế với biển hiệu màu xanh nhẹ khá bắt mắt. Trên biển hiệu có kèm hình ảnh những món ăn hấp dẫn. Bên ngoài cửa ra vào là tủ kính trưng bày nguyên liệu, món ăn.
Tổng kết
Bài viết trên đã mang lại đến cho các bạn cách thiết kế quầy bán phở khoa học, đẹp. Bảng Xếp Hạng hi vọng nó sẽ hỗ trợ bạn trong quá trình kinh doanh. Xin cảm ơn!
Nguồn: Tổng hợp
