[MẸO HAY] Cách chiên lạp xưởng ngon khó cưỡng

Bangxephang.com sẽ chỉ dẫn bạn cách chiên lạp xưởng đúng cách vô cùng ngon và hấp dẫn nhé. Bạn hãy dùng ngay những bí kíp này để chiên lạp xưởng cho gia đình và bạn bè, bảo đảm lạp xưởng sẽ có màu vàng óng, căng tròn, tươi ngon khó có ai cưỡng lại được!

Cách chiên lạp xưởng bằng nước dừa

 LẠP XƯỞNG ĐÀI LOAN NGHỊ PHÁTChiên lạp xưởng với nước dừa đúng cách

Một cách thức khác để chiên lạp xưởng là dùng nước dừa vừa thơm vừa ngậy mùi dừa. Cách thức chiên lạp xưởng hợp lý cũng hết sức đơn giản:

  • Bước 1: Bạn chuẩn bị chảo chống dính rồi đặt lạp xưởng vào bên trong.
  • Bước 2: tiếp theo là bạn đổ từ từ nước dừa vào trong chảo ngập nước lên mặt lạp xưởng.
  • Bước 3: Bạn bật bếp rồi chỉnh lửa vừa phải, vừa chiên vừa đảo lạp xưởng đều các mặt chín vừa tới.
  • Bước 4: Lúc nước dừa dần cạn thì chỉnh lửa nhỏ, thấy mỡ bắt tay vào làm chảy ra ngoài và vỏ lạp xưởng chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp.

Bạn đang xem bài viết: [MẸO HAY] Cách chiên lạp xưởng ngon khó cưỡng

​Cách chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Bạn đặt 1 chiếc nồi lên bếp, cho 1 lượng nước vừa đủ vào và đun sôi. Sau đó cho lạp xưởng vào luộc qua khoảng 5 – 7 phút để lạp xưởng chín sơ.

Bước 2: Cho lạp xưởng vào nồi chiên không dầu. trước đó thì phải nên làm nóng nồi 5 phút 180 độ nha. lưu ý là không cần quết thêm dầu vì lạp xưởng có sẵn mỡ rồi.

Chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu

Ảnh: Internet

Bước 3: Bạn bật nồi lên, chỉnh nhiệt 180 độ – thời gian chiên 10 – 12 phút tùy lượng lạp xưởng nhiều hay ít.

Bước 4: sau khi hết thời gian thiết lập, bạn mở nồi ra kiểm tranếu như thấy chưa vàng đều như ý thì có khả năng chiên thêm vài phút nữa. Còn nếu đã chín thì cho ra ngoài, thái nhỏ và cho lên đĩa thưởng thức. Cách chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu chỉ dễ dàng như vậy thôi nè.

Chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu

Cách chiên lạp xưởng bằng nước

Cách chiên lạp xưởng, đảo đều lạp xưởng cho tới khi nước cạn

Chỉ dùng nước là bạn đã có cách chiên lạp xưởng nhanh chóng, không cần cầu kỳ, cũng không cần dùng dầu ăn hay mỡ heo. Bởi vì bên trong lạp xưởng cũng đã một lượng mỡ cụ thể. Khi liên kết với nước nóng, chúng tan ra khiến cho món ăn vẫn duy trì được độ mềm, ngọt đặc trưng mà không quá béo.
Bước 1: trước tiên, bạn rửa sạch 1 chiếc chảo rồi xếp lạp xưởng vào trong chảo. lưu ý đừng cho quá nhiều mà lượng vừa phải.
Bước 2: Cho nước lọc vào chảo đến khi nước ngập xâm xấp mặt lạp xưởng. việc này giúp lạp xưởng không bị cháy xém trong khi chiên.
Bước 3: Bật bếp, chiên lạp xưởng ở mức lửa vừa. dùng đũa hoặc thìa đảo cho lạp xưởng chín đều. Đun đến khi nước trong chảo cạn gần hết thì đảo liên tục, đều tay giúp lạp xưởng thơm ngon nhất.
Bước 4: Lạp xưởng chín khi đã cạn hết nước, mỡ chảy ra, vỏ cũng chuyển thành màu vàng cánh gián thì tắt bếp. Giờ bạn cho ra và thưởng thức ngay nhé!

Cách chiên lạp xưởng bằng giấm gạo

chiên lạp xưởng bằng giấm gạo

Nghe cách chiên lạp xưởng bằng giấm gạo, nhiều người sẽ ngạc nhiên và không nghĩ có thể ứng dụng được. mặc dù vậy đến khi thực hiện, ai cũng phải bất ngờ vì hương vị thơm ngon của chúng siêu lôi cuốn luôn nhé.
Bước 1: trước tiên, bạn rửa sạch 1 chiếc chảo. Sau đó xếp lạp xưởng vào trong chảo. lưu ý đừng xếp dày hết đầy chảo mà sử dụng với lượng vừa đủ.
Bước 2: kế đến, cho giấm gạo vào chảo đến khi giấm gạo ngập xâm xấp mặt lạp xưởng. điều này giúp chiên lạp xưởng chín kỹ hơn mà không bị cháy xém.
Bước 3: Chị em bật bếp, chiên lạp xưởng với lửa vừa. Nhớ đảo đều cho lạp xưởng chín các mặt. Đợi khi giấm gạo trong chảo đã cạn gần hết thì đảo liên tục giúp lạp xưởng chín và không bị cháy.
Bước 4: Khi thấy chảy mỡ ra ngoài, giấm gạo cũng cạn hết, phần vỏ chuyển sang màu cánh gián đẹp thì bạn tắt bếp. Cuối cùng bày lạp xưởng ra đĩa và thưởng thức ngay nhé.

Các câu hỏi về lạp xưởng

Tại sao phải luộc lạp xưởng tươi trước khi chiên?

Việc luộc sơ qua trước khi chiên sẽ khiến cho lạp xưởng dễ chín hơn khi chiên. Vì lạp xưởng tươi thường được bảo quản từ ngăn đông của tủ lạnh, nếu không luộc qua trước sẽ rất dễ bị hiện tượng chín không đều, giảm mức độ ngon của món ăn.

ngoài những điều ấy ranếu như có thời gian cũng giống như để có được món ăn với hương vị lạ, hoàn hảo hơn, chúng ta có thể luộc lạp xưởng tươi cùng với nước dừa tươi hoặc “lăn giấm”. Giấm sẽ làm dậy mùi rượu thơm thơm, tạo nên sự vị đậm đà cho món lạp xưởng của bạn.

*

Có nên chiên lạp xưởng với dầu?

Lời khuyên của chrissiemanby.com dành cho bạn là không nên chiên lạp xưởng tươi bằng dầu nhé. Vì thành phần của lạp xưởng tươi đã gồm nhiều mỡ, khi mà bạn dùng dầu ăn để chiên sẽ làm tăng thêm chất béo trong món ăn đấy. Lạp xưởng tươi chỉ phải chiên không là được.

Tổng kết

Hy vọng qua các cách chiên lạp xưởng vừa rồi chúng ta đã cùng tìm hiểu, bạn có thể vào bếp làm cho gia đình và bạn bè món lạp xưởng chiên vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Chúc các bạn thành công.

Xem ngay: [MẸO] Cách bảo quản cà chua để được lâu có thể bạn chưa biết

Hãy Đánh Giá post