Bảng Xếp Hạng
  • Đồ gia dụng
  • Sức khỏe & Làm đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Tin học & Công nghệ
  • Thể thao
  • Kinh nghiệm
Bảng Xếp Hạng
  • Đồ gia dụng
  • Sức khỏe & Làm đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Tin học & Công nghệ
  • Thể thao
  • Kinh nghiệm
Bảng Xếp Hạng
Trang Chủ Uncategorized

[Công thức chuẩn] Cách làm dưa bồn bồn luôn giòn tươi ngon

QNT Bởi QNT
22/09/2022
Trong Uncategorized
0
cách làm dưa bồn bồn
0
Chia Sẻ
Share on FacebookShare on Twitter

Cách làm dưa bồn bồn là một món ăn dân dã, lạ miệng, có khả năng chế trở thành các món ăn khác như món gỏi, món canh, món xào. Vào bếp cùng Bảng Xếp Hạng thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé!

Mục Lục

  • Bồn bồn là cây gì? Cách chọn mua và nơi mua bồn bồn
  • Nguyên liệu chế biến món dưa bồn bồn muối chua
  • Cách làm dưa bồn bồn để ăn dần
  • Cách làm dưa bồn bồn muối chua ăn liền
  • Cách bảo quản dưa bồn bồn
  • Tổng kết

Bồn bồn là cây gì? Cách chọn mua và nơi mua bồn bồn

Cách làm dưa bồn bồn chua chua giòn giòn ngon tuyệt

  • Bồn bồn là một loại cây thuộc họ Cỏ Nến (Typhaceae), còn được gọi với các tên khác như cây cỏ nến, hương bồ, cây bông liễng, thủy hương hồ, bồ hoàng thái, hương bồ thảo.
  • Cây bồn bồn có thể tìm thấy trọng điểm tại miền Tây Nam Bộ, gồm có các tỉnh như Sóc Trăng, Cà Mau, An Giang, hay Đồng Tháp. Cây bồn bồn phát triển mạnh ở các vùng đất ngập nước như ven ao hồ, đầm rìa, quan trọng nhất là cây có khả năng thích nghi được với nước lợ, lợ ít phèn hoặc nước ngọt.
  • Phần gốc non của cây bồn bồn được sử dụng làm món ăn nhờ vào vị giòn ngọt thanh và chứa nhiều dưỡng chất. Bồn bồn được coi như đặc sản và thường được rất ưa chuộng và dùng trong các nhà hàng hay tiệc tùng.
  • Bạn nên chọn mua cây có gốc, lõi tươi non, có màu trắng và không bị hư hại. chúng ta có thể tìm mua cây bồn bồn tại các chợ, shop thực phẩm, các trang chuyên bán sản phẩm này trên internet.

Nguyên liệu chế biến món dưa bồn bồn muối chua

  • 1kg bồn bồn tươi
  • 2 lít nước vo gạo
  • 1 hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa sạch
  • 3 muỗng canh muối
  • 1,5 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh giấm

Cách làm dưa bồn bồn để ăn dần

Nấu nước ủ bồn bồn
Cho 2 lít nước vo gạo vào một nồi to, sau đấy cho 2 muỗng canh muối, 1.5 muỗng canh đường vào.
Bắc nồi lên bếp và nấu sôi nước, vớt bọt và tắt bếp rồi để nước ủ nguội hoàn toàn.
Đổ nước vào thau, sau đó đậy nắp lại và ủ chua nước trong 2 ngày.

Bồn Bồn đặc sản Miền Tây - Món ăn ngon tốt cho sức khỏe

Sơ chế bồn bồn
Bồn bồn mua về tách bỏ phần già, giữ lại phần non. sử dụng dao chẻ đôi bồn bồn dọc theo thân.
Chuẩn bị một thau nước có pha 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh giấm, cho bồn bồn vào và ngâm trong khoảng 10 phút. Sau đó đem bồn bồn rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.

Muối bồn bồn
Chuẩn bị một hũ thuỷ tinh to, cho bồn bồn vào hũ và đổ nước ủ vào ngập mặt bồn bồn, dùng túi ni lông chứa nước đè bên trên để bồn bồn luôn được ngập trong nước.
Đậy nắp chặt và kỹ lại, rồi muối bồn bồn trong 2 ngày cho bồn bồn lên men.

Chú ý

  • Do bồn bồn dài nên bạn phải nhẹ nhàng uốn cong bồn bồn rồi bỏ vào, tránh làm gãy bồn bồn sẽ không đẹp và không ngon.
  • Để chắc chắn hũ thủy tinh được sạch và không có cặn bẩn tồn đọng, bạn nên rửa sạch lọ và trụng sơ qua nước sôi, sau đó lau sạch và để ráo.

Thành phẩm dưa bồn bồn

cách làm dưa bồn bồn

Món dưa bồn bồn muối chua khi ăn sẽ giòn giòn chua chua dễ ăn. Người dân miền Tây thường thích ăn món này theo nhiều cách như: Trộn gỏi tôm thịt, ăn kèm với cá kho tộ, chấm dưa bồn bồn với mắm tép thì vô cùng ngon miệng và đưa cơm đó.

Cách làm dưa bồn bồn muối chua ăn liền

Chuẩn bị nguyên liệu

Bồn bồn tươi dã được làm sạch: 1kg

Tỏi: 1 củ rưởi

Tắt: 15 trái

Ớt hiểm: 4 trái

Sơ chế nguyên liệu

  • Mọi người cắt đầu và ngọn của bồn bồn lấy phần non. Cọng bồn bồn nào to thì mọi người chẻ ra làm đôi, cọng nào nhỏ mọi người để nguyên.
  • Tỏi và ớt mọi người băm nhuyễn, có khả năng cho vào máy để xay.
  • Tắc mọi người cắt làm đôi, sau đó vắt thu thập nước.
  • Luộc bồn bồn

Bắt nồi nước lên bếp, nấu đến khi nước sôi cho vào 2 muỗng canh giấm (giấm sẽ giúp cọng bồn bồn tươi xanh), thời gian luộc bồn bồn khoảng 8 phút, khi luộc dùng đũa trở đều cho bồn bồn chín hết.

  • Khi bồn bồn đã chín mọi người vớt ra cho vào thau nước lạnh. Sau đấy mọi người rửa bồn bồn với nước 1 lần nữa, rồi cho ra rổ để ráo nước.
  • Làm nước sốt trộn gỏi

Mọi người cho nước cốt tắc ra chén, sau đấy cho vào 4 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm, và cho ớt tỏi băm nhỏ vào. Tiếp đến dùng muỗng khuấy cho đường tan và các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.

Muối bồn bồn

Mọi người cho một lượng ít bồn bồn vào trong hộp, sau đó múc nước sốt cho vào và trộn đều. Mọi người thu thập thêm một lượng bồn bồn khác, cho nước sốt vào trộn đều. Cứ như vậy mọi người làm hết lượng bồn bồn mà mình có.

Cách làm dưa bồn bồn chua chua giòn giòn ngon tuyệtVới công thức này, sau khi muối xong mọi người có thể ăn ngay mà không cần để qua đêm. Bồn bồn muối chua mọi người bảo quản trong tủ lạnh có khả năng ăn cùng với thịt kho, cá kho, hay sử dụng để trộn gỏi với tôm rất ngon.

Cách bảo quản dưa bồn bồn

  • Nếu như sử dụng không hết chúng ta có thể để hũ dưa bồn bồn vào ngăn mát tủ lạnh để giảm tốc độ lên men của dưa muối, thời gian bảo quản có thể lên đến 1 tháng.
  • Để giữ được lâu hơn thì bạn cần vệ sinh kĩ hộp nhựa hay hũ thủy tinh đựng dưa bồn bồn. Khi ăn bạn nên sử dụng dụng cụ sạch để gắp dưa ra, tránh khuấy trộn vì dưa sẽ tạo bọt trắng nhanh hỏng.

cách làm dưa bồn bồn

Tổng kết

Cách làm dưa bồn bồn muối chua hay chế trở thành nhiều món ăn ngon luôn hấp dẫn người dùng bởi vị ngon và độ giòn đặc trưng của bồn bồn. Dưa bồn bồn ngày càng gần gũi hơn với người dùng và còn có khả năng trở thành quà biếu khách, đãi khách đặc biệt nữa. hy vọng với cách làm dưa bồn bồn dễ dàng mà bangxephang.com giới thiệu, sẽ hỗ trợ bạn làm đa dạng thêm thực đơn của gia đình mình.

Tags: các cách làm dưa bồn bồncách làm dưa bồn bồncách làm dưa bồn bồn ngondưa bồn bồnreview cách làm dưa bồn bồn
QNT

QNT

Liên QuanBài Viết

cách cắm hoa đào ngày tết
Uncategorized

Hướng dẫn cách cắm hoa đào ngày tết đơn giản nhất 2023

25/12/2022
văn khấn cúng ông công ông táo
Uncategorized

[Tổng hợp] Bài văn khấn cúng ông công ông táo năm 2023

15/12/2022
Suy nghĩ về tình cảm của con người với quê hương
Uncategorized

Đoạn văn trình bày suy nghĩ về tình cảm của con người với quê hương 2023

13/12/2022
Bài Viết Tiếp Theo
cách làm giò sống

[Bếp Ngon] Cách làm giò sống dai ngon và cách bảo quản 2022

cách làm nước trộn gỏi

Cách làm nước trộn gỏi chuẩn vị nhà hàng 5 sao

cách nấu xôi vị

[Bếp miền Tây] Cách nấu xôi vị mềm dẻo nguyên hạt 2022

Chuyên mục Hot

  • Âm nhạc
  • Ăn uống
  • Ăn vặt
  • Bảo vệ
  • Cây trồng
  • Cho thuê xe
  • Chứng khoán
  • Có thể bạn chưa biết
  • Công thức
  • Crypto
  • Cung Hoàng Đạo
  • Dạy nghề
  • Dạy piano
  • Dạy tiếng Anh
  • Dạy tiếng Hàn
  • Dạy tiếng Nhật
  • Dạy tiếng Trung
  • Dịch thuật
  • Dịch vụ
  • Digital Marketing
  • Du học
  • Du lịch
  • Đặc sản
  • Đám cưới
  • Địa điểm
  • Điện thoại
  • Đồ gia dụng
  • Đời sống
  • Font chữ viết tay
  • Game
  • Giải trí
  • Giảm cân
  • Giày dép
  • Hành động
  • Học tập
  • Khách sạn & Homestay
  • Khéo Tay
  • Kho ảnh đẹp
  • Kiến thức
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến thức ngân hàng
  • Kiến Thức Tiền Tệ
  • Kiến Thức Trang Trí
  • Kinh dị
  • Kinh nghiệm
  • Kinh tế
  • Kỹ năng
  • Làm đẹp
  • Laptop
  • Màu sắc
  • Máy tính bàn
  • Máy tính bảng
  • Mẹ và Bé
  • Món ngon
  • Nấu ăn
  • Nha khoa
  • Nhảy
  • Niềng răng
  • Nội thất
  • Nước hoa
  • Phần mềm
  • Phát triển bản thân
  • Phát triển bản thân
  • Phim ảnh
  • Phối đồ
  • Phong thủy
  • Phong Thủy
  • Phụ kiện
  • Phụ kiện
  • Piano
  • Quần áo nữ
  • Quán cà phê
  • Review sản phẩm
  • Sách truyện
  • Sửa chữa
  • Sửa chữa và bảo dưỡng
  • Sức khỏe
  • Sức khỏe & Làm đẹp
  • Tâm lý
  • Thể thao
  • Thiết kế & Xây dựng
  • Thời trang
  • Thú cưng
  • Thủ thuật tin học
  • Thực phẩm
  • Thuê máy photocopy
  • Thuốc men
  • Tiếng Anh
  • Tiếng Trung
  • Tin học & Công nghệ
  • Tin học văn phòng
  • Tin Tức
  • Tình yêu
  • Toán học
  • Tóc & Nail
  • Trông giữ thú cưng
  • Trường học
  • Truyện chữ
  • Truyện Tranh
  • Truyện tranh & truyện chữ
  • Tư vấn du học
  • Uncategorized
  • Vận chuyển
  • Văn mẫu
  • Vật liệu xây dựng
  • Vệ sinh
  • Vẽ Tranh
  • Xăm hình

CLICK QC bên dưới ủng hộ Team bạn nhé

Bangxephang.com

Website chuyên trang xếp hạng, cung cấp các bài viết xếp hạng mới nhất về các chủ đề công nghệ, đời sống, tin tức thống kê.

Bangxephang.com là một website con trong hệ sinh thái website Review của CG Media

Liên hệ booking: 0708777767 Mr.Minh

Bài viết nổi bật
  • Hình ảnh 12 con giáp 2023
HỆ SINH THÁI REVIEW
  • Nghề Content
  • Chuyên Giá Sỉ
  • Trường đại học HUA
  • Bảng màu son
  • Blog Tử Vi
  • Review Nước Hoa
  • Học May
  • Kiến Thức Tài Chính
  • Kiên Thức Công Nghệ
  • Nổi Bật
  • Bình Luận
  • Mới Nhất
Tải Tiệm lẩu đường Hạnh Phúc MOD APK 1.4.5 Full tiền, Kim cương, Menu, Không quảng cáo

Tải Tiệm lẩu đường Hạnh Phúc MOD APK 1.4.5 Full tiền, Kim cương, Menu, Không quảng cáo

19/12/2022
chia đôi trang giấy trong word

Các cách chia đôi trang giấy trong word đơn giản nhất 2023

16/01/2023
Tổng hợp hình ảnh 12 con giáp siêu HOT làm hình nền 2023

2000+ Hình ảnh 12 con giáp siêu HOT phiên bản cute làm hình nền 2023

21/12/2022
giảm dung lượng file rar

Hướng dẫn cách giảm dung lượng file rar nhanh nhất 2022

30/12/2022
Top 8 xu hướng ô tô năm 2023: Xu thế phát triển ô tô mới

Top 8 xu hướng ô tô năm 2023: Xu thế phát triển ô tô mới

0
bảng xếp hạng các trường đại học thế giới

Bảng xếp hạng các trường đại học thế giới theo bình chọn của chuyên gia mới nhất 2022

0
Bang Xep Hang Tien Te The Gioi 300x150 3

Bảng xếp hạng tiền tệ thế giới update 2022

0
bảng xếp hạng các trường đại học Việt Nam

Bảng xếp hạng các trường đại học Việt Nam mới nhất 2021

0
Top 8 xu hướng ô tô năm 2023: Xu thế phát triển ô tô mới

Top 8 xu hướng ô tô năm 2023: Xu thế phát triển ô tô mới

03/02/2023
Top 7 Website AI giúp bạn làm việc hiệu quả hơn

Top 7 Website AI giúp bạn làm việc hiệu quả hơn

03/02/2023
nega nguyễn đỗ quốc anh là ai

NEGA Nguyễn Đỗ Quốc Anh là ai? Bạn trai NEGA của Bảo Anh là ai?

03/02/2023
Top 25+ Truyện Manhua hay nhất và được đánh giá cao 2023

Top 25+ Truyện Manhua hay nhất và được đánh giá cao 2023

03/02/2023
  • Home

© 2021 Bản quyền thuộc về Bảng Xếp Hạng . com