Bảng Xếp Hạng
  • Kiến Thức Handmade
  • Tin Tức
  • Game
  • Font chữ viết tay
  • Tin học & Công nghệ
Bảng Xếp Hạng
  • Kiến Thức Handmade
  • Tin Tức
  • Game
  • Font chữ viết tay
  • Tin học & Công nghệ
Bảng Xếp Hạng
Trang Chủ Đời sống

Bật mí cách làm kẹo đậu phộng ăn hoài không ngán

Vũ Tường Bởi Vũ Tường
22/09/2022
Trong Đời sống, Ăn uống, Ăn vặt
0
cách làm kẹo đậu phộng
0
Chia Sẻ
Share on FacebookShare on Twitter

Hôm nay cùng bangxephang.com tìm hiểu cách làm kẹo đậu phộng thơn ngon và vô cùng đơn giản tại nhà nhé. Kẹo đậu phộng với hương vị thơm ngon, bùi béo vô cùng lôi cuốn là một trong những món kẹo ưa thích của khá nhiều người. Một dĩa kẹo đậu phộng cùng tách trà nóng ngồi quây quần bên nhau cùng thưởng thức và trò chuyện ngày cuối tuần thật thú vị.

Mục Lục

  • Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng
    • Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng truyền thống
    • Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng miền Trung
    • Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng nước cốt dừa
    • Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng bánh tráng
  • Cách làm kẹo đậu phộng
    • Cách làm kẹo đậu phộng truyền thống
    • Cách làm kẹo đậu phộng miền Trung
    • Cách làm kẹo đậu phộng nước cốt dừa
    • Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng
  • Tổng kết

Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng

Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng truyền thống

Để tạo ra những miếng kẹo lạc thơm ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 500g lạc (đậu phộng)
  • 100g vừng (mè)
  • 400g đường trắng
  • 50g bơ
  • 150g nước lọc

Bạn đang xem bài viết Bật mí cách làm kẹo đậu phộng ăn hoài không ngán

Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng miền Trung

Để làm kẹo đậu phộng theo cách chế biến truyền thống của miền Trung, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm có:

  • 400 gram đậu phộng rang bóc vỏ sẵn
  • 400 gram đường cát trắng
  • 150 gram mạch nha
  • 100 gram mè trắng rang vàng
  • 2 lát chanh tươi
  • 150 ml nước lọc
  • Bánh tráng nướng tròn

Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng nước cốt dừa

  • Đường: 50 gram
  • Nước cốt dừa: 100 ml
  • Kem whipping: 200 ml
  • Sữa đặc:150 ml
  • Đậu phộng rang: 150 gram
  • Dừa sấy khô: 50 gram
  • Muối: 1 muỗng cà phê

Nguyên liệu làm kẹo đậu phộng bánh tráng

  • 400 g đậu phộng
  • 400 g đường cát trắng
  • 150 g mạch nha
  • 100 g mè
  • 1 trái chanh
  • 150 ml nước lọc
  • Bánh tráng nướng

Cách làm kẹo đậu phộng

Cách làm kẹo đậu phộng truyền thống

  • Bước 1: Cho lạc vào chảo rang, đến khi nghe thấy tiếng nổ lách tách thì tắt bếp rồi bắt đầu đảo tiếp 2 đến 5 phút để lạc có thể chín đều và không bị cháy. Sau đó chờ cho lạc đỡ nóng rồi đem xát vỏ.

*Ở bước này Bạn có thể rang lạc bằng nồi chiên không dầu hay chảo chống dính đều được.

Cách làm kẹo lạc truyền thống bằng đường

  • Bước 2: Bạn cho vừng vào chảo và rang cho tới khi dậy mùi thơm thì cho ra để nguội. Tiếp đến, bạn phải cần chuẩn bị 1 chiếc khay có quét 1 lớp dầu mỏng và rải lên 1 lớp vừng (Lưu ý: Nên chuẩn bị khay trước khi nấu đường vì khi đường được nấu xong sẽ phải đổ ra khay ngay).
  • Bước 3: Cho nước lọc và đường vào nồi, khuấy đều để tan hết đường. Tiếp đến cho nồi lên bếp nấu sôi. Khi nước đường bắt đầu nóng và sủi bọt lên thì cho bơ vào và bắt đầu nấu với lửa nhỏ đến khi đường chuyển thành màu vàng nâu thì nhanh tay cho lạc rang đã xát vỏ vào rồi tắt bếp. Sau đó trộn đều lạc với đường rồi đổ ra chiếc khay đã chuẩn bị sẵn.

 Cho nước lọc và đường vào nồi, khuấy đều để tan hết đường để làm caramen

Đổ tất cả đậu phộng vào nồi rồi trộn đều

Bước 4: Dàn đều lạc ra khay rồi rắc một lớp vừng lên phía trên.

Cách làm kẹo lạc giòn thơm, béo ngậy cho ngày Tết

Chỉ với 3 bước đơn giản như trên, bạn đã thành công tạo ra mẻ kẹo lạc truyền thống thơm ngon bằng đường rồi nhé.

Ngoài kẹo đậu phộng thì còn rất phong phú bánh mứt Tết·như mứt vỏ cam, mứt xoài dẻo, mứt dừa,… Cũng là những món ăn truyền thống thường được làm quà tặng hay trưng Tết.

Cách làm kẹo đậu phộng miền Trung

  • Hòa tan đường cát với mạch nha, thêm 150ml nước lọc vào nồi.
  • Khuấy đều cho đường tan hẳn, đun sôi nồi hỗn hợp để lửa to về nhỏ.
  • Không sử dụng đũa để đảo hỗn hợp khi nấu, chỉ cầm cán nồi lắc qua lắc lại tránh tình trạng đường bị kết tinh và khó nấu thành caramel.

trải kẹo đậu phộng lên trên bánh tráng

Trải đều hỗn hợp kẹo thật nhanh lên miếng bánh tráng. Ảnh: internet.

  • Đun cho hỗn hợp đường chuyển sang màu nâu cánh gián thì vắt 2 lát chanh tươi vào.
  • Sau đó cho đậu phộng rang vào trộn đều cho thấm.
  • Trải sẵn bánh tráng nướng ra, nhanh tay múc hỗn hợp kẹo dàn đều lên mặt bánh rồi rắc một ít mè lên.
  • Cuối cùng, để kẹo khô tầm 15 phút là chúng ta có thể sử dụng được.

cách làm kẹo đậu phộng

Món kẹo giản dị, thơm ngon với hương ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng và không chứa hóa chất bảo quản độc hại. Ảnh: internet.

Cách làm kẹo đậu phộng nước cốt dừa

  • Hoà tan nước cốt dừa , kem whipping, sữa đặc, đường, muối với nhau.
  • Đun hỗn hợp sữa dừa trên lửa vừa cỡ 10 phút cho tới khi sôi bùng.
  • Hạ nhỏ lửa, vừa nấu vừa khuấy nhẹ cho đến khi hỗn hợp sánh đặc.

nấu hỗn hợp sữa dừa làm kẹo

Nấu hỗn hợp sữa dừa để làm kẹo. Ảnh: internet.

  • tiếp tục cho đậu phộng rang vào đảo đều. Tắt bếp chờ kẹo nguội.
  • Đổ hỗn hợp kẹo ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm, rắc dừa sấy khô lên và sử dụng thìa cán mỏng.
  • Để khay kẹo vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đông lại.
  • Cho kẹo ra ngoài và cắt thành từng miếng vừa ăn.

kẹo đậu phộng sữa dừa

Món kẹo lạc sữa dừa đã honà thành tuyệt vời. Ảnh: internet.

Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng

– Lựa những hạt đậu phộng to tròn rồi cho vào chảo nóng rang chín, sau đấy chờ đậu nguội thì bóc vỏ để nguyên hạt (có thể giữ lại tùy sở thích của bạn).

Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng Cooky 2

– Mè trắng cho vào chảo rang chín vàng.

Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng Cooky 3

– Hòa tan đường cát trắng cùng với mạch nha cho thêm 150ml nước lọc vào nồi rồi khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó bắc lên bếp đun sôi hỗn hợp rồi vặn lửa từ to về nhỏ

Lưu ý: không được dùng đũa để đảo hỗn hợp khi nấu, mà sử dụng cán nồi để đảo qua đảo lại để tránh tình trạng đường bị kết tinh và khó nấu thành caramel.

– Đun đến khi hỗn hợp caramel chuyển sang màu nâu cánh gián thì vắt vào 2 lát chanh tươi để giữ độ thanh. Sau đó cho đậu phộng rang rồi vào trộn đều cho thấm đều caramel, chỉ đảo một lúc đừng đảo lâu quá không chỉ khiến đậu phộng mất vị giòn.

Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng Cooky 4

– Bánh tráng nướng để sẵn một bên, múc nhanh hỗn hợp nước đường với đậu lên bánh tráng rồi trải đều đậu phộng khắp mặt bánh, sau đấy rắc một ít mè lên.

Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng Cooky 5

chú ý lúc đổ đường mật nha lên bánh tránh bạn phải làm nhanh tay và khéo léo bởi nước đường nhanh đông cứng thì không được nữa

– sau khi đổ nước đường mạch nha lên bánh tráng để tầm khoảng thời gian 15 phút là chúng ta có thể sử dụng được.

Làm kẹo đậu phộng bánh tráng cần phải khéo léo và nhanh tay để đạt được những miếng kẹo có màu nâu đường xen lẫn đậu phộng trắng vàng và mè lấm tấm.

Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng Cooky 6

Kẹo đậu phộng rất được ưa thích bởi tuy mộc mạc, giản dị tuy nhiên kẹo ngọt vị tự nhiên, giàu chất dinh dưỡng lại không sử dụng bất cứ hóa chất bảo quản nào độc hại.

Cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng Cooky 7

Với cách làm kẹo đậu phộng bánh tráng này hy vọng bạn có thể có một món keo đậu phộng thơm ngon đúng vị, chúc bạn thành công nhé!

Tổng kết

Hy vọng thông qua các cách làm kẹo đậu phộng vô cùng đơn giản trên, bạn có thể thiết đãi gia đình và bạn bè 1 bữa ăn vặt thật ngon. Chúc các bạn thành công

Xem thêm bài viết liên quan: [MẸO HAY] Cách chiên lạp xưởng ngon khó cưỡng

 

Hãy Đánh Giá post
Tags: Cách làm kẹo đậu phộng đường cátCách làm kẹo đậu phộng mạch nhaCách nấu kẹo đậu phộng dẻo
Vũ Tường

Vũ Tường

Liên QuanBài Viết

chỉ tay đuôi cá
Phong Thủy

Người có chỉ tay đuôi cá chưa chắc biết được điều này

08/05/2023
quán cafe nghe nhạc live ở TPHCM
Đời sống

Bật mí 15+ quán cafe nghe nhạc live ở TPHCM nổi tiếng nhất

06/05/2023
cach-cam-hoa-hong-binh-cao
Đời sống

Cách cắm hoa hồng bình cao đẹp nhất

06/05/2023
Bài Viết Tiếp Theo
shop bán vẹt TPHCM

[Pet Cưng] TOP 8 Shop bán Vẹt TPHCM uy tín nhất 2022

đường thốt nốt bao nhiêu calo

[Sống Khoa Học] Đường thốt nốt bao nhiêu calo và có tốt không?

cách nấu sâm bí đao

[Mẹo nội trợ] Cách nấu sâm bí đao thải độc, nhuận trường 2022

Chuyên mục Hot

  • Âm nhạc
  • Ăn uống
  • Ăn vặt
  • Bảo vệ
  • Cây trồng
  • Cho thuê xe
  • Chứng khoán
  • Có thể bạn chưa biết
  • Công thức
  • Crypto
  • Cung Hoàng Đạo
  • Dạy nghề
  • Dạy piano
  • Dạy tiếng Anh
  • Dạy tiếng Hàn
  • Dạy tiếng Nhật
  • Dạy tiếng Trung
  • Dịch thuật
  • Dịch vụ
  • Digital Marketing
  • Du học
  • Du lịch
  • Đặc sản
  • Đám cưới
  • Địa điểm
  • Điện thoại
  • Đồ gia dụng
  • Đời sống
  • Font chữ viết tay
  • Game
  • Giải trí
  • Giảm cân
  • Giày dép
  • Hành động
  • Học tập
  • Khách sạn & Homestay
  • Khéo Tay
  • Kho ảnh đẹp
  • Kiến thức
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến thức ngân hàng
  • Kiến Thức Tiền Tệ
  • Kiến Thức Trang Trí
  • Kinh dị
  • Kinh nghiệm
  • Kinh tế
  • Kỹ năng
  • Làm đẹp
  • Laptop
  • Màu sắc
  • Máy tính bàn
  • Máy tính bảng
  • Mẹ và Bé
  • Món ngon
  • Nấu ăn
  • News
  • Nha khoa
  • Nhảy
  • Niềng răng
  • Nội thất
  • Nước hoa
  • Phần mềm
  • Phát triển bản thân
  • Phát triển bản thân
  • Phim ảnh
  • Phối đồ
  • Phong thủy
  • Phong Thủy
  • Phụ kiện
  • Phụ kiện
  • Piano
  • Quần áo nữ
  • Quán cà phê
  • Review sản phẩm
  • Sách truyện
  • Sửa chữa
  • Sửa chữa và bảo dưỡng
  • Sức khỏe
  • Sức khỏe & Làm đẹp
  • Tâm lý
  • Thần số học
  • Thể thao
  • Thiết kế & Xây dựng
  • Thời trang
  • Thú cưng
  • Thủ thuật tin học
  • Thực phẩm
  • Thuê máy photocopy
  • Thuốc men
  • Tiếng Anh
  • Tiếng Trung
  • Tin học & Công nghệ
  • Tin học văn phòng
  • Tin Tức
  • Tình yêu
  • Toán học
  • Tóc & Nail
  • Trông giữ thú cưng
  • Trường học
  • Truyện chữ
  • Truyện Tranh
  • Truyện tranh & truyện chữ
  • Tư vấn du học
  • Uncategorized
  • Vận chuyển
  • Văn mẫu
  • Vật liệu xây dựng
  • Vệ sinh
  • Vẽ Tranh
  • Xăm hình

CLICK QC bên dưới ủng hộ Team bạn nhé

Tin tức mới

  • Xem ngay clip Alice Heavy nhún nhảy cùng bạn trai ngay tại đây 07/06/2023
  • [Link Full] Clip Hoa Hoa 2006 nhấp nhô cùng bạn trai 07/06/2023
  • [LINK] Xem clip Phi Huyền Trang 1 phút 45 Full HD 06/06/2023
  • Xem phim Người Vợ Tổng Tài Cực Phẩm Của Tôi Full tập Vietsub + Thuyết minh 06/06/2023
  • Truyện Tranh Ngôn Ngữ Ký Hiệu hay nhất thời đại 06/06/2023
Bangxephang.com

Website chuyên trang xếp hạng, cung cấp các bài viết xếp hạng mới nhất về các chủ đề công nghệ, đời sống, tin tức thống kê.

Bangxephang.com là một website tổng hợp tin tức HOT

Liên hệ booking: lordlonelyfa@gmail.com

Bài viết nổi bật
  • Hình ảnh 12 con giáp 2023
HỆ SINH THÁI REVIEW
  • Học Content Marketing
  • Cung cấp Sỉ Lẻ
  • Tổng Hợp
  • Bảng màu son
  • Blog Tử Vi
  • Học May Mặc
  • Kiến Thức Tài Chính
  • Kiên Thức Công Nghệ
  • Kiến Thức Thú Cưng
  • Nến Thơm Cao Cấp
  • Nổi Bật
  • Bình Luận
  • Mới Nhất
Ông Võ Văn Thưởng là con ai? Tiểu sử ông Võ Văn Thưởng cháu Võ Văn Kiệt

Ông Võ Văn Thưởng là con ai? Tiểu sử ông Võ Văn Thưởng cháu Võ Văn Kiệt

16/03/2023

Full clip Trần Hà Linh full HD 6 phút 50 giây hot nhất

18/04/2023
clip trần huyền trân

Clip Trần Huyền Trân full – Clip tiểu tam Trần Huyền Trân

26/05/2023
clip-hoang-cuu-bao

[Link full] Clip Hoàng Cửu Bảo full HD 7 phút 15 giây cùng bạn gái

02/06/2023
Xem ngay clip Alice Heavy nhún nhảy cùng bạn trai ngay tại đây

Xem ngay clip Alice Heavy nhún nhảy cùng bạn trai ngay tại đây

0
bảng xếp hạng các trường đại học thế giới

Bảng xếp hạng các trường đại học thế giới theo bình chọn của chuyên gia mới nhất 2022

0
Bang Xep Hang Tien Te The Gioi 300x150 3

Bảng xếp hạng tiền tệ thế giới update 2022

0
bảng xếp hạng các trường đại học Việt Nam

Bảng xếp hạng các trường đại học Việt Nam mới nhất 2021

0
Xem ngay clip Alice Heavy nhún nhảy cùng bạn trai ngay tại đây

Xem ngay clip Alice Heavy nhún nhảy cùng bạn trai ngay tại đây

07/06/2023
[Link Full] Clip Hoa Hoa 2006 nhấp nhô cùng bạn trai

[Link Full] Clip Hoa Hoa 2006 nhấp nhô cùng bạn trai

07/06/2023
[LINK] Xem clip Phi Huyền Trang 1 phút 45 Full HD

[LINK] Xem clip Phi Huyền Trang 1 phút 45 Full HD

06/06/2023
Xem phim Người Vợ Tổng Tài Cực Phẩm Của Tôi Full tập Vietsub + Thuyết minh

Xem phim Người Vợ Tổng Tài Cực Phẩm Của Tôi Full tập Vietsub + Thuyết minh

06/06/2023
  • Home

© 2021 Bản quyền thuộc về Bảng Xếp Hạng . com