Thịt nướng là một trong những món đang rẩt được ưa chuộng hiện nay không chỉ có ở giới trẻ mà còn ở người lớn tuổi. Miếng thịt nướng được ướp hổn hợp gia vị hấp dẫn cuộn với những lớp rau rồi chấm cùng với nước chấm thực sự khiến cái bụng của bạn phải réo lên vì quá hấp dẫn. Để có một bữa thịt nướng ngon hấp dẫn, phần nước chấm là không thể thiếu trong bữa ăn. Hãy cùng với chúng mình tìm hiểu ngay những cách pha nước chấm đồ nướng ngon nhất tại đây nhé!
Mục Lục
Cách pha nước chấm đồ nướng từ mật ong
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g tỏi và 50g ớt bằm
- 1.5 muỗng canh bơ
- 4 muỗng mật ong
- 1 muỗng đường
Các bước pha nước chấm đồ nướng từ mật ong:
- Bước 1: Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng và cho bơ vào quấy điều. Khi bơ tan hết cho các nguyên liệu còn lại vào chảo và đảo điều tay một lần nữa cho các nguyện liệu hòa trộn vào nhau với mức lửa nhỏ để không cháy các nguyên liệu khi cho vào cùng một lúc.
- Khi cho các nguyên liệu vào chào nóng, đảo điều tay khoảng 5 phút cho các nguyên liệu đặc sánh lại với nhau rồi tắt bếp.
Làm nước chấm đồ nướng từ mật ong theo cách này sẽ giúp bạn có được một bữa đồ nướng thật hấp dẫn và gia tăng thêm hương vị từ mật ong trong từng miếng thịt nướng.
Cách làm nước chấm đồ nướng từ me
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Quả me chín: 100 g
- Tỏi băm 1 muỗng cafe
- Ớt tươi: 3 trái ( đã băm) có thể thêm ớt nếu bạn ăn cay
- Nước đun sôi: 400ml
- Đường: 100g
- Nước mắm nguyên chất
Cách pha nước chấm đồ nướng từ me:
- Bước 1: Dằm me tan ra với nước nóng rồi lọc bỏ bớt phần hạt và phần xơ
- Bước 2: Pha phần nước me đã lọc với đường cho tan hết
- Bước 3: Chuẩn bị chảo nóng cho phần nước me đã hòa tan với đường vào chảo. Phần tỏi băm với ới băm vào cùng 1 lúc. Đun sôi cho hổn hợp sánh lại là đã ra được thành phẩm. Như vậy bạn đã xong một cách làm nước sốt me chấm đồ nướng ngon tuyệt với rồi đấy.
Cách làm nước chấm đồ nướng chuẩn vị Hàn Quốc
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 3 muỗng canh đường
- 1 muỗng dầu mè
- 1 muỗng mật ong
- 1 muỗng nước tương Hàn Quốc
- 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc
- Tỏi băm và ớt băm
- Gia vị: bột ngọt, tiêu, dầu ăn, hạt nêm,…
Chi tết cách làm nước chấm đồ nướng chuẩn vị Hàn Quốc:
- Bước 1: Cho chảo nóng một chút dầu ăn phi tỏi thơm. Tiếp đến, cho mật ong, dầu hào, dầu mè, đường, hạt tiêu, xì dầu, tương ớt Hàn Quốc vào đảo đều tay.
- Bước 2: Đun sôi khoảng 3 – 4 phút khi hổn hợp sánh lại.
- Bước 3: Chờ hỗn hợp nguội, cho ra bát rồi cho phần vừng đã rang lên trên phần bề mặt nước chấm. Như thế là nước chẩm đồ nướng chuẩn bị Hàn Quốc được hoàn thành ngay tại nhà và ngon không kém gì tại các nhà hàng đồ nướng Hàn Quốc mà bạn đã từng ăn. Hãy thử ngay để được trải nghiệm món nước chấm tuyệt vời này nhé.
Cách làm nước chấm đồ nướng từ chao
Nước chấm chao có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng đến hiện hay chao đã trở thành một thứ gia vị không thế thiếu trong bữa ăn của người Việt hiện nay.
Đối với người ăn chay chao không chỉ là món ăn rất quen thuộc mà còn có thể làm nước chấm giúp bữa ăn trong gia đình trở nên đặc sắc hơn. Đối với người ăn mặn thì chao là món ăn tuyệt vời trong các món nướng.
Hãy cùng chúng mình làm một bát nước chấm đồ nướng từ chao thật ngon miệng nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 hũ chao
- 100g đường
- 2 muỗng bột ngọt
- 1 muỗng tương ớt
- 1 muỗng tiêu xay
- Sữa tươi không đường: 200 gr
- 3 quả ớt ( băm sẵn )
- 1 trái chanh
Chi tiết cách làm nước chấm đồ nướng từ chao:
- Bước 1: Chao về chắt nước ra riêng giữ lại một ít nước để khi dùng đến pha. Nước chao mặn giữ lại sẽ làm nước chấm không ngon.
- Bước 2: Cho chao ra bát, tán nhuyễn, sau đấy cho đường vào. Cho tổng hợp ớt băm và các gia vị như chanh, tiêu, sa tế vào nêm nếm cho vừa khẩu vị khi ăn.
Hy vọng cách chế biến đơn giản nhất mà chúng mình cung cấp sẽ giúp cho các bạn có được một cách làm phù hợp nhất cho món nước chấm đồ nướng phù hợp để chiêu đãi bạn bè hoặc gia đình. Chúc bạn thành công với cách làm nước chấm đồ nướng từ chao này nhé.
Cách làm nước chấm đồ nướng kiểu Thái ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Tỏi, ớt bằm nhuyễn
- 1 quả chanh đã vắt lấy nước cốt
- 50ml nước lọc
- 50ml nước mắm
- 2 thìa đường
- 2 thìa nước cốt chanh
Các bước pha nước chấm đồ nướng kiểu Thái:
Bước 1: Rửa sạch ớt, tỏi và băm nhuyễn 2 nguyên liệu này
Bước 2: Cho 50 ml nước vào bát và thêm đường, nước cốt chanh, nước mắm, tỏi và ớt vào quấy đều tay
Như vậy là nước chấm đồ nướng kiểu Thái cực kì đơn giản đã hoàn thành rồi nhé. Bạn có thể điều chỉnh thêm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.
Cách làm nước chấm đồ nướng ngon từ bơ trứng
Với món đồ nướng đang tỏa ra mùi thơm ngất ngây mà được quyện vào một bát nước chấm sốt bơ trứng thì tuyệt vời. Hãy cùng với chúng mình vào bếp ngay để cùng làm bát nước chấm này nhé.
Nguyện liệu chuẩn bị:
- 1 thìa canh giấm ăn
- 250 gam bơ
- 2 lòng đỏ trứng gà
- Ngò, hẹ, ngải thơm
- Đường, tiêu, muối…
Các bước làm nước chấm đồ nướng ngon từ bơ trứng:
Bước 1: Rửa sạch hẹ, ngò, rau thơm cắt nhỏ. Cho tất cả vào bát, cho thêm 1 muỗng dấm ăn vào bát, bọc kín và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút.
Bước 2: Sau khi lấy bát hổn hợp ra khỏi tủ lạnh cho thêm 2 lòng đỏ trứng, bơ và 1 muỗng cà phê muối, tiêu và nước lọc khuấy đều. Sau đấy cho hổn hợp lên bếp đun nóng khoảng 5 phút cho hỗn hợp sánh lại rồi tắt bếp.
Mùi thơm béo ngậy từ bơ và trứng kém với miếng thịt nướng thì đúng là tuyệt với nhất trong một bữa tiệc nướng.
Tổng kết
Trên đây là tổng hợp các cách làm nước chấm đồ nướng ngon nhất mà bangxephang.com chúng mình đã thu thập và thử qua. Chắc chắn rằng đây sẽ là một trong những cách làm sẽ giúp cho các bạn có được 1 buổi tiệc nướng với những loại nước chấm tuyệt với khiến cho buổi tiệc nướng trở nên hấp dẫn. Chúc các bạn có đước một bữa tiệc nướng ngon miệng với những người thân yêu nhé!
