Ngày nay khi các hình thức kinh doanh mọc lên như nấm thì các quán cà phê sân vườn là tâm điểm được nhiều người tìm kiếm vì không gian thoáng khí, thanh khiết. Sau đây chính là một số kinh nghiệm mở quán cafe sân vườn nhỏ bạn phải cần biết khi có ý định mở quán cafe.
Bạn đang xem bài viết: mở quán cafe sân vườn nhỏ
Mục Lục
Tại sao nên mở quán cafe sân vườn nhỏ?
Cafe sân vườn là hình thức kinh doanh xuất hiện từ khá lâu. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại, ý tưởng kinh doanh quán cafe này vẫn khẳng định được sức hút đối với bất cứ nhà đầu tư nào, đặc biệt là những quán cafe quy mô nhỏ và trung bình. Lý do là bởi:
- Cafe sân vườn có tiềm năng lớn
Với đặc trưng khung cảnh thoáng mát, gần gũi thiên nhiên tuy nhiên vẫn duy trì được sự yên tĩnh vốn có, mô hình cafe sân vườn nhỏ dễ tạo được ấn tượng đối với đại bộ phận khách hàng.
- Khoản chi ban đầu không quá lớn
Tất nhiên, khoản chi đầu tư cao hay thấp còn dựa vào nhiều yếu tố. Nhưng nhìn bao quát, nếu cùng quy mô, cùng nơi thì số tiền cần bỏ ra để mở quán cafe sân vườn nhỏ thường thấp hơn hình thức kinh doanh cafe hiện đại.
Xem thêm: Hướng dẫn cách mở một quán trà sữa thành công 100%
- Giá trị sử dụng bền lâu
Đối với các cửa hàng tiện lợi, hay cửa hàng di động thì rõ ràng công năng dùng của một quán cafe sân vườn sẽ vượt trội hơn. Không chỉ tận dụng được mặt bằng kinh doanh, mô hình này còn giúp khai thác giá trị thẩm mỹ và không gian được thiết kế chỉ dùng cho quán.
Cách mở quán cafe sân vườn nhỏ tiết kiệm
1/ Tìm kiếm mặt bằng giá rẻ
Bạn có thể tiết kiểm được một số tiền không nhỏ cho chi phí mặt bằng nếu như tìm kiếm ở những con hẻm, ngõ ngách. Tuy giá thuê rẻ nhưng diện tích sẽ lớn hơn những mặt bằng ở mặt tiền với cùng một khoản chi phí. Vì vậy rất thích hợp tìm kiếm làm quán cafe sân vườn.
Tuy nhiên bạn cũng nên chú ý không chọn thuê những mặt bằng trong hẻm sâu, khó tìm.
2/ Thiết kế quán cafe theo phong cách tối giản
Để tiết kiệm khoản chi bạn có thể sử dụng những điều kiện sẵn có rồi cải tạo trang trí thêm. Với phong cách tối giản, gần gũi với thiên nhiên không tốn khá nhiều chi phí trang trí. Ngoài những điều ấy ra bạn có thể tự mình trang trí hoặc dùng những vật liệu trang trí rẻ tiền như chao nhựa, vỏ bánh xe, chai thủy tinh… Vừa bảo vệ môi trường vừa tiết kiệm khoản chi.
3/ Dùng đồ sử dụng nội thất rẻ tiền dễ thay thế
Trong giai đoạn đầu mở quán có nhiều thứ phải chi tiêu, vì thế bạn có thể lựa chọn đồ sử dụng nội thất rẻ tiền. Khi cửa hàng của bạn hoạt động phù hợp định về lâu dài chúng ta có thể dễ dàng thay thế và loại bỏ những đồ sử dụng cũ. Làm mới khung cảnh của quán mà không mất nhiều khoản chi.
Tư vấn cách trang trí quán cafe sân vườn nhỏ
Khi bắt tay vào làm thi công trang trí, thiết kế cafe sân vườn, bạn cần chú ý lưu ý đến một số vật liệu sau:
1/ Bàn, ghế
Ghế bọc vải tạo vẻ sang trọng, lịch sự cho quán, cũng dễ dàng trong việc thay đổi, vệ sinh. Vật liệu trang trí trong quán cần đa dạng và phong phú, tùy vào phong cách của quán, “gu” của khách hàng mà vật liệu được sử dụng sao cho thích hợp.
Đối với quán sân vườn diện tích nhỏ, vì không gian hạn chế nên yếu tố nội thất rất quan trọng. Nội thất sử dụng không cần phải quá quý phái hay cầu kỳ. Bạn nên sử dụng bàn ghế nhỏ làm từ mây, tre, gỗ… vật liệu này chiếm ít không gian, lại dễ di chuyển. Khi không cần dùng thì có khả năng phân bổ lại.
2/ Dù, mái che
Đối với quán cafe sân vườn ngoài trời, nên chọn thiết kế kèm màn che, ô dù để chắn mưa, nắng trực tiếp. Tuy nhiên, chú ý sắp xếp sao cho thẩm mỹ và phù hợp với không gian.
3/ Đèn trang trí
Ánh sáng chính là tâm điểm để tạo cảm giác cho phong cách quán cafe sân vườn. Đối với các quán cafe sân vườn có diện tích lớn thì việc sắp đặt ánh sáng một cách hài hòa sẽ tạo nên hiệu ứng cho cả quán và đem lại nhiều điểm cộng trong tâm trí khách hàng.
Với các quán cafe sân vườn diện tích nhỏ, việc sử dụng hệ thống đèn sẽ làm không gian trở nên yên bình hơn.
4/ Cây xanh trang trí đẹp
Nếu có khả năng hãy đầu tư cho việc trang trí quán bằng cây xanh. Tạo những tiểu cảnh cây xanh hoặc thiết kế mái che bằng dàn dây leo… Vừa góp phần tạo không gian xanh độc đáo, đây vừa là điểm “sống ảo” thu hút khách hàng đến cửa hàng của bạn.
Đối với quán cà phê có diện tích vừa và nhỏ bạn nên tận dụng và thiết kế phong cách quán trở nên gần gũi hơn với các loại cây cảnh quen thuộc. Không nhất thiết phải dùng đến các loại cây to và cao cấp. Chú ý tránh nắng gắt và bụi gây cảm xúc thiếu thoải mái cho người mua hàng, dịch vụ.
Mô hình quán cafe sân vườn đẹp
Phần lớn những quán cafe với lối thiết kế thiên nhiên nhẹ nhàng sẽ là điểm dừng chân cho chuyến hành trình lựa chọn địa điểm giải trí của khách hàng. Cafe sân vườn là sự kết hợp hài hòa giữa nội thất và cây xanh. Tạo nên một quan cảnh thiên nhiên thu nhỏ. Khách hàng đến quán cafe của chúng ta có ước muốn trở lại nếu như họ cảm nhận thấy thật sự thoải mái.
1. Mô hình quán cafe sân vườn cạnh hồ nước
Nó là một ý tưởng hình thức buôn bán khá hay. Trong hồ chúng ta có thể trồng thêm hoa, nuôi cá hoặc thiết kế hòn non bộ. Tạo cảm giác tươi mát và gần gũi so với khách hàng.
2. Mô hình cafe sân vườn vintage
Phong cách vintage lôi cuốn nhờ ghế gỗ mộc mạc, nệm vải êm ái. Khung cảnh vô cùng hữu tình cộng không gian thoáng đãng. Kết hợp bàn ghế dễ dàng và trang trí cây xanh, quán cafe mang chút cổ điển nhưng vẫn có nét mới mẻ, lịch lãm.
3. Mô hình cafe sân vườn sân thượng – một gợi ý độc đáo
Không nhất thiết phải có khoảng sân mới làm nên phong cách quán cafe sân vườn. Quán cafe trên sân thượng cũng đều được rất nhiều khách hàng vào thời điểm hiện tại ưa chuộng. Ngồi trên cao giảm bớt tiếng ồn và bụi bặm, lại có nhiều góc ngắm cảnh phố phường hiếm có.
4. Quán cafe sân vườn trong nhà
Đây là địa điểm khách hàng vừa ngồi thưởng thức cafe trong nhà, vừa có thể nhìn ngắm vẻ đẹp của cây cối qua cửa kính. Hoặc bạn có thể thiết kế một khu vườn tuyệt đẹp ngay trong nhà.
Một vài lưu ý khi mở quán cafe sân vườn nhỏ
Thiết kế khung cảnh khi mở quán cafe sân vườn nhỏ
Như đã chia sẻ, thay vì quá đặt nặng yếu tố rộng lớn, quán cafe sân vườn nên tập trung tối ưu vào hiệu quả sử dụng, tính thẩm mỹ. Thiết kế phong cách quán không chỉ cần tạo cảm giác với khách hàng mà phải đem lại những trải nghiệm hữu ích, đủ sức giữ chân họ.
Ý tưởng trang trí cho quán
Ý tưởng trang trí quán cafe sân vườn cần được xây dựng ngay trong quá trình lên bản thiết kế không gian tổng thể. Ở đây, con người nên dành sự quan tâm đặc biệt tới câu chuyện làm thế nào để tạo ấn tượng gần gũi với thiên nhiên, sự hài hòa giữa sắc màu, ánh sáng và chất liệu nội – ngoại thất của quán. Một gợi ý nhỏ là tích hợp hồ cá, suối nước với “bộ sưu tập” cây cảnh nhằm mang đến khung cảnh mở tối đa cho quán cafe.
Tối ưu khoản chi thuê nhân viên và truyền thông
Khi mở quán cafe sân vườn nhỏ, bạn có thể hướng tới việc thuê sinh viên làm part-time, xoay ca linh hoạt thay vì tuyển dụng tất cả nhân viên full-time. Việc này có khả năng giúp giảm một phần gánh nặng về tiền lương trả cho người làm công.
Về hoạt động tiếp thị, kết hợp quảng bá offline và trực tuyến là giải pháp tuyệt vời để nâng cao độ “phủ sóng” cho quán. Bên cạnh đó, tổ chức các chương trình giảm giá trong dịp đặc biệt như “Lễ tình nhân”, “Quốc tế phụ nữ”,…; thiết kế voucher tri ân khách hàng quen thuộc,… cũng là ý tưởng đáng tham khảo để gia tăng hiệu quả marketing.
Tổng kết
Trên đây chính là kinh nghiệm mở quán cafe sân vườn nhỏ chi tiết nhất 2022 mà Bảng Xếp Hạng mong muốn gợi ý đến bạn. Hy vọng rằng, với những thông tin mà chúng tôi mang lại thì bạn đã định hình được những chi phí phí cần bỏ ra, lên ý tưởng bán hàng, cách marketing và truyền bá thương hiệu nếu như mong muốn kinh doanh quán cafe.
Nguồn: Tổng hợp
