Chắc hẳn trong số chúng ta ai cũng yêu thích ăn salad, đặc biệt là salad rau củ, hay salad rau trộn thập cẩm. Một món ăn mà mọi người ưa thích, vừa dễ chế biến lại hợp khẩu vị với tất cả mọi người. Đặc biệt trong thời khoảng thời gian cách li vì con covid này,thì chúng ta có thể đốt thời gian bằng cách tạo ra những món như thế này để chiêu đãi gia đinh. Giờ cùng bangxephang lăn vào bếp thôi nào.
Bạn đang xem bài viết: Cách làm Salad rau trộn thập cẩm tại gia
Tại sao nên có món Salad rau trộn thập cẩm trong bữa ăn?
Một bữa ăn truyền thông của người Việt Nam bao gồm các món chủ đạo như thịt, cá, canh. Vậy thì tại sao chúng ta lại không thử cách tân bởi các món salad để tăng thêm màu sắc của bữa ăn? Đồng thời kích thích vị giác và mang lại sức khỏe cho chúng ta hơn. Món này thực sự dễ chế biến đối với các chị em, mẹ bỉm sữa. Thậm chí ngay cả cánh mày rầu còn có thể tự làm nó một cách dễ dàng.
Xem thêm: TOP 6 thương hiệu miến dong được yêu thích nhất hiện nay
Món Salad rau trộn thập cẩm, hay salad củ quả thập cẩm rất là linh hoạt dễ làm,có thể phục vụ bữa ăn tại mọi thời điểm:
- Salad dùng làm món khai vị, dễ dàng kích thích vị giác của người ăn,có cảm giác thèm ăn các món khác
- Salad là món ăn phụ và ăn kèm với món chính,tô thêm màu sắc cho bữa ăn gia đình
- Salad là món chính, trong trường hợp này xa lát được chế biến sẽ được tăng cường các món chứa nhiều chất đạm, đường, mỡ chẳng hạn như ức gà hay một lát thịt bò.Thậm chí chế biến các món salad hải sản như tôm,mực,cá hồi
- Salad làm món tráng miệng, món này được chế biến theo dạng ngọt, có thể pha thêm kem hoặc sữa tươi
Nguyên liệu chuẩn bị cho Salad củ quả thập cẩm
Thành phần nguyên liệu cho salad thập cẩm
- 200g rau xà lách
- 1 quả dưa leo
- 10 quả cà chua bi
- 1 trái bơ
- ½ quả ớt chuông xanh
- ½ củ hành tây
- ½ củ cà rốt bào sợi
- 2 muỗng cà phê dầu oliu
- 1 trái ớt
- 1 quả tỏi
- 1-2 cọng ngò thơm
- 2 quả trứng gà
Nguyên liệu tươi xanh giúp ngon hơn rất nhiều
Nguyên liệu chuẩn bị cho phần nước sốt trộn của salad rau củ
- Sữa chua không đường: 1/2 hũ
- 15ml nước cốt chanh
- 15ml mật ong
- 40ml giấm táo
- 5ml mù tạt Dijon
- 10ml dầu mè
- Muối và tiêu xay(vừa miệng người dùng)
Dụng cụ nấu món Salad rau trộn thập cẩm cần chuẩn bị
- Dao
- Nồi
- Rỗ
- Thớt
- Dĩa
Cách làm salad rau rất đơn giản vì đây là món ăn nguội có các nguyên liệu đơn giản. Chính vì thế mà khi chế biến rất nhanh chóng tầm khoảng (10 – 15 phút)
- Chú ý: phần nguyên liệu ở trên là gợi ý cho khoảng 2 đến 3 người ăn, nếu số lượng người tăng hoặc giảm thì bạn có thể chuẩn bị thêm
Các bước làm món Salad rau trộn thập cẩm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu của món salad củ quả thập cẩm
− Đầu tiên, xà lách mua về bạn tách bẹ xà lách
∗ Mẹo hay: Để có thể loại bỏ các chất bẩn và giúp đời sống lành mạnh hơn thì các bạn hãy cho rau vào trong nước muối ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch
− Hành tây bạn rửa sạch, lột vỏ và cắt sợi, sau đó bạn cho hành tây vào một tô nước lạnh trong 5 phút cho bớt hăng. Kế đến bạn vớt hành ra cho ráo nước.
− Ớt chuông chúng ta bổ ra bỏ phần hạt ớt tiếp theo chúng ta xắt thành hạt lựa vừa ăn.
− Dưa leo rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
− Cà chua bi sau khi rửa sạch, cắt đôi.
− Hành ngò rửa sạch, thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt. Ớt, tỏi sau khi rửa sạch đem xắt nhỏ. Bơ bạn lột vỏ,cắt từng múi nhỏ.
− Trứng gà bạn cho vào một cái nồi nước và luộc chín rồi thái mỏng. (Bạn cần phải thật khéo léo khi thái trứng để không bị nát).
Bước 2: Pha nước sốt trộn Salad thập cẩm
− Cho ớt và tỏi băm vào chén, tiếp đến cho 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu ô liu, 2 muỗng cà phê tương ớt vào khuấy đều lên.
− Sau đó nêm lại nước trộn sao có vị chua ngọt như mình mong muốn.
Xem thêm: Thực đơn hàng ngày cho 1 người ăn
Bước 3: Cách làm salad trộn
− Bạn cho rau củ vào chung một thau hay tô lớn sau đó rưới đều nước trộn salad và trộn đều các nguyên liệu với nhau để tạo thành salad rau trộn.
− Sau đó, bạn cho món ăn vào tủ lạnh làm mát trước 10 phút để gia vị thấm đều là có thể mang ra thưởng thức.
Bước 4: Trình bày ra dĩa món rau salad trộn thập cẩm
− Sau khi hoàn tất món salad rau trộn thập cẩm này thì trình bay ra dĩa nhé,đồng thời sữ dụng trứng,cọng ngò và cắt thêm dưa leo để trang trí nhé.
Tổng kết
Món Salad rau trộn thập cẩm này thực sự rất dễ chỉ với 4 bước mà bangxephang.com đã đề cập bên trên phải không mọi người, cùng trổ tài làm cho những người thân của mình thưởng thức trong đợt dịch Covid 2021 này nào. À,ngoài ra đây là một món vô cùng tốt cho sức khỏe đặc biệt giúp giảm cân, phục vụ cho chị em trong thời gian lấy lại vóc dáng cực kì hiệu quả.
Các bạn nhanh tay chế biến món ăn đầy công dụng này và nhớ ghi vào trong thực đơn của bạn nhà bạn nhé
Chúc các bạn và gia đình ăn ngon miệng.
