Bảng Xếp Hạng
  • Đồ gia dụng
  • Sức khỏe & Làm đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Tin học & Công nghệ
  • Thể thao
  • Kinh nghiệm
Bảng Xếp Hạng
  • Đồ gia dụng
  • Sức khỏe & Làm đẹp
  • Mẹ và Bé
  • Tin học & Công nghệ
  • Thể thao
  • Kinh nghiệm
Bảng Xếp Hạng
Trang Chủ Đời sống

Bật mí 3 cách làm tỏi ngâm giấm đơn giản ngay tại nhà

Vũ Tường Bởi Vũ Tường
18/09/2022
Trong Đời sống, Ăn uống
0
cách làm tỏi ngâm giấm
0
Chia Sẻ
Share on FacebookShare on Twitter

Cùng chuyên mục món ngon tìm hiểu cách làm tỏi ngâm giấm nào. Với miếng tỏi dai giòn cùng vị chua chua, tỏi ngâm giấm đã là một trong những các món dùng để ăn kèm các món khô – mắm rất quen thuộc, nhưng không phải ai cũng hiểu cách làm cực kì đơn giản của món ăn này.

Bạn đang xem bài viết Bật mí 3 cách làm tỏi ngâm giấm đơn giản ngay tại nhà

Mục Lục

  • Công dụng của tỏi ngâm giấm
  • Cách làm tỏi ngâm giấm ăn phở
  • Cách làm tỏi ngâm giấm đường chua ngọt
  • Cách làm tỏi ngâm giấm kèm hành tím
  • Tổng kết

Công dụng của tỏi ngâm giấm

Theo Đông y, tỏi vị cay, tính ấm, có tác dụng hành khí trệ, làm ấm tỳ vị, giải độc và sát trùng. vì vậy, tỏi thường được dùng để chữa các chứng bệnh như đầy bụng, chậm tiêu, rối loạn tiêu hóa, đau bụng do lạnh, phù thũng, tiêu chảy, bệnh lỵ, sốt rét, ho gà, mụn nhọt, đỉnh độc, viêm loét lâu liền, rụng tóc, nấm tóc, rắn cắn…

tỏi ngâm giấm
Tỏi – nguyên liệu thường gặp trong nhiều món ăn

Trong môi trường axit, tác dụng của tỏi tăng gấp 4 lần nên sử dụng tỏi ngâm giấm là rất tích cực. Cách chế biến: thu thập 50g tỏi tươi bóc vỏ rồi ngâm với 100ml giấm gạo, sau chừng mươi ngày là sử dụng được, nếu để đủ 30 ngày thì càng tốt.

Cách làm tỏi ngâm giấm ăn phở

Các nguyên liệu làm tỏi ngâm giấm ăn phở

  • Tỏi 5 củ
  • Ớt tươi 5 quả (có thể chọn ớt sừng hoặc ớt hiểm để tăng vị cay nồng nhẹ). chú ý chọn quả tươi, không héo hoặc sâu
  • Dấm nuôi: 200ml
  • Phèn chua: 25g.
  • Chanh: 1 quả.
  • Gia vị: Đường, muối, bột tỏi.
  • Bình thủy tinh có nắp đậy kín

cách làm giấm tỏi ớt ăn phở, cách làm tỏi ngâm giấm ăn liền, cách làm tỏi ngâm giấm ăn phở, cách làm tỏi ngâm giấm, tỏi ngâm giấm, cách ngâm tỏi, cách làm giấm tỏi ăn phở, cách làm tỏi ngâm giấm ăn liên, cách ngâm giấm tỏi, cách ngâm tỏi không bị xanh, cách làm tỏi ngâm ăn phở, cách ngâm tỏi ăn phở, tỏi ngâm, cách làm giấm tỏi, cách ngâm tỏi giấm, tỏi ngâm ăn phở, cách làm tỏi ngâm, tỏi ngâm dấm, cách ngâm tỏi chua ăn phở, cách làm dấm tỏi, cách làm tỏi chua ăn phở, làm tỏi ngâm giấm, cách làm tỏi ngâm dấm, cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, cách làm tỏi ngâm ăn liền, cách ngâm giấm tỏi không bị xanh, cách ngâm tỏi dấm không xanh, cách làm tỏi ngâm dấm ăn phở, làm tỏi ngâm ăn phở, cách muối tỏi, dấm tỏi, cách ngâm dấm tỏi, toi ngam dam, cách ngâm tỏi giấm không bị xanh, làm giấm tỏi, cách ngâm tỏi ớt không bị xanh, tỏi ngâm giấm ăn phở, cách ngâm tỏi chua, cách làm giấm tỏi ớt, ngâm tỏi, cách ngâm tỏi dấm, ngâm tỏi không bị xanh, cách làm giấm tỏi ớt không bị xanh, cách làm tỏi ngâm giấm ớt không bị xanh, cách làm hành giấm ăn phở, làm dấm tỏi, làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, giấm tỏi, tỏi ngâm giấm đường, cách ngâm tỏi trắng giòn, cách muối tỏi không bị xanh, cách làm giấm tỏi ngon, cách ngâm dấm tỏi ớt, tỏi ngâm dấm ớt, cách làm tỏi ngâm dấm ko bị xanh, tỏi ngâm giấm không bị xanh, cách làm tỏi ngâm chua, cách ngâm tỏi với dấm, cách làm tỏi chua, ngâm tỏi giấm, cach ngam toi, cách ngâm giấm tỏi ko bị xanh, cach lam toi ngam, ngâm tỏi ớt không bị xanh, làm tỏi ngâm dấm, cách làm tỏi ớt ngâm giấm ngon, tỏi thái lát ngâm giấm, hướng dẫn cách làm tỏi ngâm giấm, ngâm giấm tỏi ngon, cách chọn tỏi già, cách ngâm tỏi ớt, làm tỏi ngâm, ngâm giấm tỏi, ngâm dấm tỏi, cách làm toi ngâm giấm, cach lam dam toi, toi ngam giam, cách làm dấm tỏi ớt, cach ngam dam toi, cách ngâm giấm tỏi ớt, cách muối dấm tỏi, cách ngâm giấm tỏi ngon, cach lam toi ngam giam, cách làm giấm tỏi ớt ngon nhất, cách làm tỏi ngâm giấm đường, cach ngam toi dam, cách làm giấm tỏi không bị xanh, ngâm tỏi giấm không bị xanh, ngâm tỏi ko bị xanh, cách làm tỏi ngam giấm, cách ngâm tỏi giấm đường, cach lam giam toi, cách làm tỏi ngâm giấm ngon, muối tỏi không bị xanh, cách muôi tỏi, giấm tỏi ăn phở, ngâm tỏi ớt giấm

Nguyên liệu làm tỏi ngâm giấm ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc sạch vỏ, có thể bổ đôi hoặc thái lát. tuy nhiên nếu như để nguyên tép thì tỏi ngâm sẽ giòn hơn. Sau đấy ngâm tỏi trong nước muối, để qua đêm cho ra hết nhớt. Sáng hôm sau vớt ra, rửa sạch tỏi với nước ấm, để ráo nước.

Ớt, chanh bỏ cuống, rửa sạch. Ớt để ráo nước, bỏ hạt thái vát mỏng. Bạn cũng có khả năng để cả quả nếu muốn.

Bình thủy tinh rửa sạch. Luộc bình ngập nội địa sôi từ 15 – 20 phút để khư trùng. Sau đó để khô ráo nước

Bước 2: Ngâm tỏi ớt với dấm

Đun sôi 400ml nước lã với phèn chua. Sau đó cho tỏi vào trụng sơ rồi vớt ra để ráo nước. chú ý cho tỏi vào rồi vớt ra ngày chứ không để quá lâu khiến tỏi chín mềm. công đoạn này có công dụng tạo độ cứng giòn, tỏi sẽ không bị nhũn trong lúc ngâm.

Pha hỗn hợp gồm: 200 ml dấm, 100 ml nước lọc, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối. Sau đấy đổ hỗn hợp này vào nồi, đun sôi, để nguội.

lấy hũ thủy tinh, cho tỏi, ớt và hỗn hợp dấm trắng vào sao cho dấm phải ngập hết tỏi và ớt. Khi đã hoàn tất, bạn đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

cách làm giấm tỏi ớt ăn phở, cách làm tỏi ngâm giấm ăn liền, cách làm tỏi ngâm giấm ăn phở, cách làm tỏi ngâm giấm, tỏi ngâm giấm, cách ngâm tỏi, cách làm giấm tỏi ăn phở, cách làm tỏi ngâm giấm ăn liên, cách ngâm giấm tỏi, cách ngâm tỏi không bị xanh, cách làm tỏi ngâm ăn phở, cách ngâm tỏi ăn phở, tỏi ngâm, cách làm giấm tỏi, cách ngâm tỏi giấm, tỏi ngâm ăn phở, cách làm tỏi ngâm, tỏi ngâm dấm, cách ngâm tỏi chua ăn phở, cách làm dấm tỏi, cách làm tỏi chua ăn phở, làm tỏi ngâm giấm, cách làm tỏi ngâm dấm, cách làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, cách làm tỏi ngâm ăn liền, cách ngâm giấm tỏi không bị xanh, cách ngâm tỏi dấm không xanh, cách làm tỏi ngâm dấm ăn phở, làm tỏi ngâm ăn phở, cách muối tỏi, dấm tỏi, cách ngâm dấm tỏi, toi ngam dam, cách ngâm tỏi giấm không bị xanh, làm giấm tỏi, cách ngâm tỏi ớt không bị xanh, tỏi ngâm giấm ăn phở, cách ngâm tỏi chua, cách làm giấm tỏi ớt, ngâm tỏi, cách ngâm tỏi dấm, ngâm tỏi không bị xanh, cách làm giấm tỏi ớt không bị xanh, cách làm tỏi ngâm giấm ớt không bị xanh, cách làm hành giấm ăn phở, làm dấm tỏi, làm tỏi ngâm giấm không bị xanh, giấm tỏi, tỏi ngâm giấm đường, cách ngâm tỏi trắng giòn, cách muối tỏi không bị xanh, cách làm giấm tỏi ngon, cách ngâm dấm tỏi ớt, tỏi ngâm dấm ớt, cách làm tỏi ngâm dấm ko bị xanh, tỏi ngâm giấm không bị xanh, cách làm tỏi ngâm chua, cách ngâm tỏi với dấm, cách làm tỏi chua, ngâm tỏi giấm, cach ngam toi, cách ngâm giấm tỏi ko bị xanh, cach lam toi ngam, ngâm tỏi ớt không bị xanh, làm tỏi ngâm dấm, cách làm tỏi ớt ngâm giấm ngon, tỏi thái lát ngâm giấm, hướng dẫn cách làm tỏi ngâm giấm, ngâm giấm tỏi ngon, cách chọn tỏi già, cách ngâm tỏi ớt, làm tỏi ngâm, ngâm giấm tỏi, ngâm dấm tỏi, cách làm toi ngâm giấm, cach lam dam toi, toi ngam giam, cách làm dấm tỏi ớt, cach ngam dam toi, cách ngâm giấm tỏi ớt, cách muối dấm tỏi, cách ngâm giấm tỏi ngon, cach lam toi ngam giam, cách làm giấm tỏi ớt ngon nhất, cách làm tỏi ngâm giấm đường, cach ngam toi dam, cách làm giấm tỏi không bị xanh, ngâm tỏi giấm không bị xanh, ngâm tỏi ko bị xanh, cách làm tỏi ngam giấm, cách ngâm tỏi giấm đường, cach lam giam toi, cách làm tỏi ngâm giấm ngon, muối tỏi không bị xanh, cách muôi tỏi, giấm tỏi ăn phở, ngâm tỏi ớt giấm

Lọ tỏi ớt ngâm giấm trắng giòn ngon

Sau 10 – 15 ngày chúng ta có thể cùng tỏi ngâm dấm ăn phở. Hũ dấm tỏi thành công có màu đục nhẹ, tép tỏi trắng giòn không bị ủng. Dấm không bị váng, tỏa hương thơm mùi tỏi ớt nồng.

Mỗi lần ăn thu thập khoảng 3 tép tỏi cùng 1 chút dấm ớt cho vào bát, khuấy đều. Hương thơm của tỏi ngâm dấm hòa quyện với vị phở gây kích thích vị giác và tạo cảm giác ngon miệng.

lưu ý đậy nắp hộp sau những lúc sử dụng để tránh sự xâm nhập của các loại vi khuẩn môi trường.

Cách làm tỏi ngâm giấm đường chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

  • Ớt sừng làm sạch, rửa nước muối pha loãng, vớt ra để ráo.
  • Tỏi bóc sạch vỏ, để nguyên trái hoặc thái mỏng tùy thích.
  • Hũ thủy tinh rửa sạch, tráng qua nước sôi, để khô trước khi ngâm.
  • Cho ớt, tỏi xếp gọn nhẹ nhàng vào trong hũ.

Các bước nấu giấm đường và ngâm tỏi ớt

  • Đun sôi giấm, đường, muối theo tỉ lệ 1:1 và để thật nguội.
  • Đổ nước giấm đường đã nguội vào đầy hũ cho ngập ớt tỏi.
  • Bảo quản hũ giấm tỏi ớt nơi thoáng mát chừng 2 – 3 ngày cho lên men chua là có thể sử dụng được.
  • nếu ăn không hết, bạn cho vào trong tủ lạnh và sử dụng dần. Bạn có thể ăn tỏi ngâm với phở, hủ tiếu, mì quảng ,…tùy theo khẩu vị.

Tỏi ngâm giấm đường

Tỏi ngâm giấm đường chua ngọt xinh đẹp và thu hút. Ảnh: internet.

Cách làm tỏi ngâm giấm kèm hành tím

Sơ chế nguyên liệu

  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối loãng 1 đêm, vớt ra xả lại với nước sạch rồi để ráo.
  • Ớt bỏ cuống, ngâm nước muối loãng 30 phút, vớt ra rửa sạch, để ráo.
  • Hành tím ngâm vào nước vo gạo vài giờ cho sạch và bớt vị hăng.
  • tiếp theo, cắt rễ và bóc sạch vỏ hành tím, cho ngay vào thau nước lạnh để ngâm.
  • Sau đấy, rửa lại hành tím thật sạch và vớt ra rổ, để ráo nước.

sơ chế hành tỏi

Các bước sơ chế hành – tỏi – ớt trước khi ngâm. Ảnh: internet.

Cách ngâm hành tỏi với giấm đường chua ngọt giòn ngon

  • Đun 300 ml giấm ăn, 250 gram đường và 1/2 muỗng cà phê muối cho sôi rồi tắt bếp, để nguội hoàn toàn.
  • Hũ thuỷ tinh rửa sạch, tráng qua nước sôi, lau khô ráo rồi cho hành tím, tỏi, ớt vào.
  • Đổ nước giấm đường nguội vào cho ngập hết nguyên liệu bên trong.

Mẹo: Nên sử dụng vỉ tre hay vật nặng chèn lại phía trên cho nguyên liệu chìm trong nước giấm, tránh trình trạng bị hư và nổi váng. ngoài những điều ấy ra, để ngâm tỏi không bị xanh , nên tráng hũ ngâm với nước sôi, phơi nắng cho ráo hoàn toàn.

  • Đậy kín nắp lọ, ngâm hành tỏi muối chua ngọt cỡ 4 ngày là có thể dùng được.

Hành tỏi ngâm chua ngọt

Hành tỏi ngâm chua ngọt đã hoàn thành rồi nhé. Ảnh: internet.

Tổng kết

Như vậy là bangxephang.com và bạn đã cùng nhau tìm hiểu cách làm tỏi ngâm giấm chuẩn vị. Cùng với đó là những chú ý trong lúc làm cho tỏi ngâm không bị xanh, nước ngâm trong.

Tỏi ngâm giấm là thứ gia vị không thể không có trong nhiều món ngon của gia đình, đồng thời đây còn là vị thuốc rất khả quan cho cơ thể. Vì điều đó, bạn hãy giành một tí thời gian để làm ngay một lọ tỏi ngâm giấm đặt trong bếp nhé.

Chúc bạn thành công!

Xem thêm: Hướng dẫn các cách làm mắm thái đu đủ chuẩn vị

Tags: Cách làm tỏi ngâm chua ngọtCách làm tỏi ớt ngâm giấmTỏi ngâm giấm
Vũ Tường

Vũ Tường

Liên QuanBài Viết

studio chụp ảnh cưới phong cách hàn quốc ở đà nẵng
Đời sống

TOP 10+ Studio chụp ảnh cưới phong cách Hàn Quốc ở Đà Nẵng

31/01/2023
studio chụp ảnh cưới phong cách hàn quốc ở hà nội
Đời sống

TOP 10+ studio chụp ảnh cưới phong cách hàn quốc ở Hà Nội

30/01/2023
studio chụp ảnh cưới phong cách hàn quốc ở tphcm
Đời sống

TOP 10+ studio chụp ảnh cưới phong cách Hàn Quốc ở TPHCM

29/01/2023
Bài Viết Tiếp Theo
Món ăn không sử dụng nhiệt

Một số món ăn không sử dụng nhiệt đơn giản dễ làm 2022

bột nở có độc không

Bột nở là gì? Bột nở có độc không? Cách sử dụng bột nở năm 2022

quán nhậu đà nẵng

Top các quán nhậu đà nẵng giá bình dân gần đây

Chuyên mục Hot

  • Âm nhạc
  • Ăn uống
  • Ăn vặt
  • Bảo vệ
  • Cây trồng
  • Cho thuê xe
  • Chứng khoán
  • Có thể bạn chưa biết
  • Công thức
  • Crypto
  • Cung Hoàng Đạo
  • Dạy nghề
  • Dạy piano
  • Dạy tiếng Anh
  • Dạy tiếng Hàn
  • Dạy tiếng Nhật
  • Dạy tiếng Trung
  • Dịch thuật
  • Dịch vụ
  • Digital Marketing
  • Du học
  • Du lịch
  • Đặc sản
  • Đám cưới
  • Địa điểm
  • Điện thoại
  • Đồ gia dụng
  • Đời sống
  • Font chữ viết tay
  • Game
  • Giải trí
  • Giảm cân
  • Giày dép
  • Hành động
  • Học tập
  • Khách sạn & Homestay
  • Khéo Tay
  • Kho ảnh đẹp
  • Kiến thức
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến thức ngân hàng
  • Kiến Thức Tiền Tệ
  • Kiến Thức Trang Trí
  • Kinh dị
  • Kinh nghiệm
  • Kinh tế
  • Kỹ năng
  • Làm đẹp
  • Laptop
  • Màu sắc
  • Máy tính bàn
  • Máy tính bảng
  • Mẹ và Bé
  • Món ngon
  • Nấu ăn
  • Nha khoa
  • Nhảy
  • Niềng răng
  • Nội thất
  • Nước hoa
  • Phần mềm
  • Phát triển bản thân
  • Phát triển bản thân
  • Phim ảnh
  • Phối đồ
  • Phong thủy
  • Phong Thủy
  • Phụ kiện
  • Phụ kiện
  • Piano
  • Quần áo nữ
  • Quán cà phê
  • Review sản phẩm
  • Sách truyện
  • Sửa chữa
  • Sửa chữa và bảo dưỡng
  • Sức khỏe
  • Sức khỏe & Làm đẹp
  • Tâm lý
  • Thể thao
  • Thiết kế & Xây dựng
  • Thời trang
  • Thú cưng
  • Thủ thuật tin học
  • Thực phẩm
  • Thuê máy photocopy
  • Thuốc men
  • Tiếng Anh
  • Tiếng Trung
  • Tin học & Công nghệ
  • Tin học văn phòng
  • Tin Tức
  • Tình yêu
  • Toán học
  • Tóc & Nail
  • Trông giữ thú cưng
  • Trường học
  • Truyện chữ
  • Truyện Tranh
  • Truyện tranh & truyện chữ
  • Tư vấn du học
  • Uncategorized
  • Vận chuyển
  • Văn mẫu
  • Vật liệu xây dựng
  • Vệ sinh
  • Vẽ Tranh
  • Xăm hình

CLICK QC bên dưới ủng hộ Team bạn nhé

Bangxephang.com

Website chuyên trang xếp hạng, cung cấp các bài viết xếp hạng mới nhất về các chủ đề công nghệ, đời sống, tin tức thống kê.

Bangxephang.com là một website con trong hệ sinh thái website Review của CG Media

Liên hệ booking: 0708777767 Mr.Minh

Bài viết nổi bật
  • Hình ảnh 12 con giáp 2023
HỆ SINH THÁI REVIEW
  • Nghề Content
  • Chuyên Giá Sỉ
  • Trường đại học HUA
  • Bảng màu son
  • Blog Tử Vi
  • Review Nước Hoa
  • Học May
  • Kiến Thức Tài Chính
  • Kiên Thức Công Nghệ
  • Nổi Bật
  • Bình Luận
  • Mới Nhất
Tải Tiệm lẩu đường Hạnh Phúc MOD APK 1.4.5 Full tiền, Kim cương, Menu, Không quảng cáo

Tải Tiệm lẩu đường Hạnh Phúc MOD APK 1.4.5 Full tiền, Kim cương, Menu, Không quảng cáo

19/12/2022
chia đôi trang giấy trong word

Các cách chia đôi trang giấy trong word đơn giản nhất 2023

16/01/2023
Tổng hợp hình ảnh 12 con giáp siêu HOT làm hình nền 2023

2000+ Hình ảnh 12 con giáp siêu HOT phiên bản cute làm hình nền 2023

21/12/2022
giảm dung lượng file rar

Hướng dẫn cách giảm dung lượng file rar nhanh nhất 2022

30/12/2022
Top 8 xu hướng ô tô năm 2023: Xu thế phát triển ô tô mới

Top 8 xu hướng ô tô năm 2023: Xu thế phát triển ô tô mới

0
bảng xếp hạng các trường đại học thế giới

Bảng xếp hạng các trường đại học thế giới theo bình chọn của chuyên gia mới nhất 2022

0
Bang Xep Hang Tien Te The Gioi 300x150 3

Bảng xếp hạng tiền tệ thế giới update 2022

0
bảng xếp hạng các trường đại học Việt Nam

Bảng xếp hạng các trường đại học Việt Nam mới nhất 2021

0
Top 8 xu hướng ô tô năm 2023: Xu thế phát triển ô tô mới

Top 8 xu hướng ô tô năm 2023: Xu thế phát triển ô tô mới

03/02/2023
Top 7 Website AI giúp bạn làm việc hiệu quả hơn

Top 7 Website AI giúp bạn làm việc hiệu quả hơn

03/02/2023
nega nguyễn đỗ quốc anh là ai

NEGA Nguyễn Đỗ Quốc Anh là ai? Bạn trai NEGA của Bảo Anh là ai?

03/02/2023
Top 25+ Truyện Manhua hay nhất và được đánh giá cao 2023

Top 25+ Truyện Manhua hay nhất và được đánh giá cao 2023

03/02/2023
  • Home

© 2021 Bản quyền thuộc về Bảng Xếp Hạng . com