Giấm táo được biết đến là có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp giảm cân, đẹp da,… Nhưng liệu bạn đã biết uống giấm táo đúng cách, tận dụng được những lợi ích đó. Cùng tìm hiểu cách uống giấm táo đúng cách ngay bên dưới đây!
Giấm táo là gì?
Giấm táo (tiếng Anh: apple cider vinegar) là loại giấm được lên men tự nhiên từ táo. Giai đoạn đầu lên men, đường trong táo sẽ tạo thành rượu. Tiếp tục lên men thì rượu được chuyển thành giấm. Nó sẽ có màng giấm tự nhiên màu trắng đục nổi phía trên dày hay mỏng tùy thuộc vào vi khuẩn axetic và chất lượng táo.
Xem thêm: Top 10 địa chỉ bán thịt sạch uy tín ở TPHCM
Giấm táo được biết đến có hiệu quả giảm cân được lưu truyền trong dân gian tại các nước Tây Âu. Giấm táo rất tốt cho sức khỏe nhờ vào thành phần chứa 4-8% axit axetic.
Thành phần của giấm táo
Theo nguồn USDA (Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture)), trong 100g giấm táo có chứa nhiều acid acetic, nhiều protein, enzyme, chất chống oxy hóa, acid amin, K, P, Ca, Mg, Cu, vitamin A, B1, B2, B6, C, và E, bioflavonoid, pectin và nhiều vi khuẩn cần thiết cho cơ thể
Lợi ích của giấm táo
Vậy còn những lợi ích sức khỏe của giấm táo thì sao? Loại giấm gần như kỳ diệu này có thể làm được nhiều điều cho sức khỏe của bạn
Giấm táo có thể giúp giảm cân
Axit axetic trong giấm táo đã được chứng minh giúp ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong cơ thể và lipid gan. Axit axetic giúp ức chế sự thèm ăn của bạn, đẩy mạnh quá trình trao đổi chất và làm giảm khả năng giữ nước. Hàm lượng pectin của giấm táo cũng hạn chế khả năng hấp thụ chất béo của cơ thể.
Làm đẹp da bằng giấm táo
Giấm táo giúp làm sạch da, loại bỏ các cặn bẩn gây mụn và ngăn ngừa tình trạng bít tắc lỗ chân lông do vi khuẩn, dầu, bã nhờn và bụi bẩn tích tụ. Ngoài ra, sử dụng giấm táo còn có hiệu quả giúp phục hồi và cân bằng độ pH của da chính là yếu tố không thể thiếu nếu bạn muốn ngăn ngừa sự bùng phát mụn. Hơn nữa, giấm táo giúp cải thiện tình trạng mụn trứng cá, mụn bọc trên da nhờ đặc tính kháng khuẩn và tiệt trùng tự nhiên.
Giấm táo làm dịu cơn đau họng
Giấm táo là một phương pháp sức khỏe & làm đẹp chữa đau họng phổ biến tại nhà. Dưới đây là những cách kết hợp giấm táo giúp bạn xoa dịu cơn đau họng:
- Giấm táo và muối: Kết hợp 1 muỗng canh giấm táo và 1 muỗng cà phê muối trong một cốc nước ấm và súc miệng. Làm điều này một vài lần mỗi ngày hoặc khi cần thiết
- Giấm, muối và mật ong: Nếu vị chua quá đối với bạn, hãy thêm một chút mật ong. Kết hợp 1 thìa giấm táo, 1 thìa mật ong và 1 thìa muối trong một cốc nước ấm và súc miệng.
- Trà giấm táo: Chỉ cần thêm 1 thìa giấm táo vào trà thảo mộc yêu thích của bạn, chẳng hạn như gừng.
Ngoài ra còn rất nhiều những lợi ích khác mà giấm táo mang lại như giải độc gan, giảm huyết áp, hỗ trợ điều trị tiểu đường, tốt cho tim mạch,…
Xem thêm: Tác dụng của giấm táo: 10 lợi ích cho cả sức khỏe và sắc đẹp
4 cách kết hợp hay từ giấm táo
Dưới đây là một vài cách sử dụng giấm táo giảm cân an toàn và hiệu quả, chị em có thể tham khảo:
Cách 1: Pha loãng giấm táo với nước ấm
Đây là cách đơn giản nhất để giảm cân với giấm táo. Bạn chỉ cần dùng 2-3 thìa giấm táo pha loãng với nước ấm để uống trong ngày. Nên chia ra uống nhiều lần, không nên uống cùng một lúc. Để tăng hiệu quả, bạn nên uống giấm táo trước khi ăn. Nếu mới bắt đầu, nên uống thử 5ml mỗi ngày, sau đó tăng dần.
Tuyệt đối không uống giấm trực tiếp vì chúng có thể đốt cháy cổ họng của bạn khi hàm lượng acid quá cao.
Cách 2: Uống giấm táo với mật ong
Mật ong sẽ làm giảm vị chua của giấm. Đồng thời uống mật ong mỗi ngày cũng có tác dụng chống viêm, tốt cho làn da của bạn.
Pha 15 ml giấm táo và 21gr mật ong trong 240 ml nước nóng. Để nguội và uống trước khi ngủ hoặc ngay sau khi thức dậy. Bạn có thể cho thêm chanh, gừng, bạc hà tươi, bột ớt hoặc bột quế để tăng hương vị cho hỗn hợp.
Nếu bạn bị trào ngược dạ dày hoặc ợ nóng, bạn nên uống hỗn hợp trước khi ngủ khoảng 1 giờ
Nếu bạn có cơ địa dị ứng mật ong thì không nên sử dụng hoặc cần tham khảo ý kiến của bác sĩ.
Cách 3: Thêm giấm táo vào thức uống hằng ngày
Một vài mẹo khi cho giấm táo vào thức uống hằng ngày như sinh tố, nước ép cũng là cách giúp bạn hấp thụ giấm táo dễ dàng hơn. Tuy nhiên, không phải loại thức uống nào bạn cũng có thể pha thêm giấm táo, chẳng hạn như nước chanh, vì chúng khá giàu acid, khi tăng nồng độ acid sẽ không tốt cho dạ dày của bạn, nhất là khi uống thường xuyên.
Cách làm này bạn sẽ không nhận thấy mùi giấm táo nhiều nhưng bạn sẽ nhận được tất cả những lợi ích sức khỏe của giấm táo và nước ép trái cây. Bạn có thể thêm gia vị với một ít quế hoặc ớt cayenne hoặc làm ngọt nó với một ít mật ong nguyên chất. Cách làm cực kì đơn giản mà có ngay 1 thức uống ngon tốt cho sức khỏe.
Cách 4: Trộn giấm táo vào salad
Đây gần như là cách phổ biến nhất được nhiều chị em áp dụng để làm tăng tốc độ giảm cân. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng 1-2 thìa giấm táo mỗi ngày, không nên lạm dụng.
Thời điểm uống giấm táo
- Uống giấm táo trước khi ăn
Một số người có xu hướng giảm lượng dịch tiêu hóa phân hủy thức ăn. Do vậy, uống giấm táo trước khi ăn giúp tăng cường mức dịch này, tạo điều kiện để thức ăn được tiêu hóa dễ dàng hơn – giảm tình trạng đầy bụng và khó tiêu. Bạn cũng có thể cho giấm táo vào món rau trộn để phát huy công dụng này.
- Uống giấm táo vào buổi sáng
Có một số bằng chứng cho thấy, uống giấm táo vào buổi sáng có tác dụng thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh hơn cũng như đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo. Bên cạnh đó, giấm táo cũng hoạt động chủ yếu như một chất giải độc giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Không chỉ vậy, những người tập thể dục vào buổi sáng cũng tin rằng một chút giấm táo được pha loãng có thể cân bằng nồng độ pH và tăng cường năng lượng. Đồng thời, nó cũng giúp giảm thiểu mệt mỏi, đau đớn và cải thiện sức chịu đựng.
- Uống giấm táo vào ban đêm
Mặc dù giấm táo trước khi ngủ không trực tiếp hỗ trợ giảm cân, nhưng nó giúp kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến việc tăng cân. Theo một số người, uống giấm táo trước khi đi ngủ giúp làm giảm lượng đường trong máu và thậm chí thúc đẩy tiêu hóa. Tuy nhiên, uống giấm táo ngay sau bữa ăn lại có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, gây ảnh hưởng xấu đến quá trình giảm cân.
Tóm lại, uống giấm táo vào buổi sáng, trước khi ăn khoảng 20-30 phút là cách tốt nhất cho quá trình giảm cân của bạn.
Hướng dẫn cách uống giấm táo đúng cách
Pha loãng giấm táo trước khi uống
Giấm táo có tính acid mạnh, do đó khi pha loãng để uống sẽ tốt hơn cho dạ dày và hệ tiêu hóa, không gây ra các vấn đề như đau đầu, buồn nôn, tiêu chảy…
Không uống sau khi ăn
Thời điểm uống giấm táo tốt nhất là vào sáng sớm trước khi ăn. Không nên sử dụng giấm táo sau khi ăn, sẽ làm giảm các lợi ích sức khỏe của nó.
Chia thành nhiều lần uống trong ngày
Không chỉ nên pha loãng mà khi uống bạn cũng nên uống từ từ từng ít một sẽ hạn chế được các tác động lên hệ tiêu hóa.
Không dùng giấm táo cho người bị loét dạ dày
Vì hàm lượng acid cao, chính vì vậy những người bị viêm loét dạ dày không nên sử dụng giấm táo.
Nên bắt đầu với số lượng nhỏ
Nếu mới sử dụng giấm táo để uống thì tốt nhất bạn nên dùng với lượng nhỏ (2-3 thìa pha với 150ml nước, uống 3 lần trong ngày) để xem dạ dày có thích nghi tốt không, sau đó hẵng tăng dần.
Không nên uống giấm táo trước khi đi ngủ
Uống giấm táo trước khi đi ngủ cũng là điều không nên bởi vì chúng có thể làm hại thực quản của bạn. Sau khi uống giấm táo dù là thời điểm nào thì cũng nên đứng 30 phút để tránh tình trạng trào ngược dạ dày.
Kết luận
Vậy là mình cùng các bạn đã tìm hiểu về lợi ích giấm táo cũng như cách uống giấm táo đúng cách, tốt cho sức khỏe. Bạn cũng cần có chế độ ăn uống và tập luyện thể dục thể thao khoa học để có vóc dáng thon gọn và cơ thể dẻo dai. Cảm ơn bạn đã theo dõi các bài viết của bangxephang.com
