Bảng Xếp Hạng
  • Kiến Thức Handmade
  • Tin Tức
  • Game
  • Font chữ viết tay
  • Tin học & Công nghệ
  • Liên Hệ Hợp Tác
Bảng Xếp Hạng
  • Kiến Thức Handmade
  • Tin Tức
  • Game
  • Font chữ viết tay
  • Tin học & Công nghệ
  • Liên Hệ Hợp Tác
Bảng Xếp Hạng
Trang Chủ Đời sống Ăn uống

[VUA BẾP] Tỷ lệ và Cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

Vy Hạ Bởi Vy Hạ
06/08/2022
Trong Ăn uống
0
0
Chia Sẻ
Share on FacebookShare on Twitter

Tỷ lệ pha nước mắm chua ngọt

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nét đặc trưng riêng nhưng không kém sự đa dạng. Mỗi món ăn Việt Nam đều là sự kết hợp hài hoà từ các nguyên liệu phong phú nhưng món ăn không thể trọn vẹn khi thiếu nước chấm kèm-đặc biệt là nước mắm chua ngọt làm cho ẩm thực Việt khác với các nước khác.

Mục Lục

  • Nước mắm chua ngọt là gì?
  • Nguyên liệu chung khi pha nước mắm chua ngọt
  • Cách làm nước mắm chua ngọt ngon
    • Tỷ lệ 1-3-4-5 bao gồm:
    • Tỷ lệ 2-2-2-4 bao gồm:
    • Tỷ lệ 1-2-2-6 bao gồm:
    • Tỷ lệ 1-1-1/2-4 bao gồm:
  • Cách làm từng tỷ lệ pha nước mắm chua ngọt ngon
    • Pha theo tỷ lệ 1-3-4-5:
    • Pha theo tỷ lệ 2-2-2-4:
    • Pha theo tỷ lệ 1-2-2-6:
    • Pha theo tỷ lệ 1-1-1/2-4:
  • Lưu ý khi pha nước mắm chua ngọt
  • Các món ăn có thể ăn cùng nước mắm chua ngọt
    • Gỏi cuốn tôm thịt
    • Cá rán
    • Bánh xèo
    • Bánh cuốn
    • Bún chả
  • Tổng kết

Nước mắm chua ngọt là gì?

Tại sao nước mắm chua ngọt hay còn gọi là nước mắm tỏi ớt chua ngọt, được coi như là linh hồn của mỗi món ăn Việt Nam? Dù chỉ là một gia vị nhỏ nhưng ai cũng bị kích thích bởi mùi thơm đặc trưng cùng hương vị đậm đà của nước mắm chua ngọt. Gần như là một gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam nên tỷ lệ pha nước mắm chua ngọt được mọi người quan tâm và nghiên cứu để tạo ra hương vị ngon nhất.

Nguyên liệu chung khi pha nước mắm chua ngọt

  • Nước cốt chanh
  • Đường
  • Nước mắm
  • Nước lọc
  • Tỏi và ớt
  • Dụng cụ như bát, đũa, thìa,…

Tỷ lệ pha nước mắm chua ngọt

Cách làm nước mắm chua ngọt ngon

Công thức nước mắm chua ngọt cụ thể như sau:

Bạn đang đọc bài viết: Tỷ lệ và cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

Tỷ lệ 1-3-4-5 bao gồm:

  • 1 thìa nước cốt chanh
  • 3 thìa đường
  • 4 thìa nước mắm
  • 5 thìa nước sôi để nguội
  • Tỏi và ớt

Tỷ lệ 2-2-2-4 bao gồm:

  • 2 thìa nước mắm
  • 2 thìa nước cốt chanh
  • 2 thìa đường
  • 4 thìa nước lọc
  • Tỏi và ớt

Tỷ lệ 1-2-2-6 bao gồm:

  • 1 thìa nước cốt chanh
  • 2 thìa đường
  • 2 thìa nước mắm
  • 6 thìa nước lọc
  • Tỏi và ớt

Tỷ lệ 1-1-1/2-4 bao gồm:

  • 1 thìa nước mắm
  • 1 thìa đường
  • 1/2 thìa nước cốt chanh
  • 4 thìa nước lọc
  • Tỏi và ớt

Tỷ lệ pha nước mắm chua ngọt

Cách làm từng tỷ lệ pha nước mắm chua ngọt ngon

Pha theo tỷ lệ 1-3-4-5:

  • Bạn pha lần lượt 1 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường, 4 thìa nước mắm ngon, 5 thìa nước lọc và thêm tỏi, ớt đã được băm nhỏ.
  • Nếu muốn điều chỉnh gia vị như ngọt, chua, mặn, nhạt thì bạn hãy cho thêm nhiều thành phần cần thiết.

Pha theo tỷ lệ 2-2-2-4:

  • Đầu tiên chúng ta hoà tan 4 thìa nước lọc với 2 thìa đường.
  • Tiếp theo cho 2 thìa nước mắm vào bát cùng 2 thìa nước cốt chanh.
  • Sau đó thêm tỏi và ót đã băm nhuyễn. Tay khuấy đều, kết quả ta sẽ có một bát nước mắm chua ngọt thật hấp dẫn

Pha theo tỷ lệ 1-2-2-6:

  • Trước hết khuấy 2 thìa đường cùng 6 thìa nước lọc đến khi đường tan trong bát 1.
  • Thêm 2 thìa nước mắm bạn có và 1 thìa nước cốt chanh vào bát 2.
  • Từ đó ta được hai hỗn hợp, trộn 2 hỗn hợp và thêm tỏi, ớt đã được băm nhỏ.
  • Khuấy đều tất cả bạn sẽ có một bát nước mắm chua ngọt cực ngon.

Pha theo tỷ lệ 1-1-1/2-4:

  • Chúng ta cho từng tỷ lệ vào bát: 1 thìa nước mắm mà bạn có sẵn, 1 thìa đường, 1/2 thìa nước cốt chanh, 4 thìa nước sôi để nguội cùng tỏi, ớt theo khẩu vị của gia đình.
  • Tiếp theo chỉ cần khuấy tất cả thành phần đã cho vào bát.

Tỷ lệ pha nước mắm chua ngọt

Lưu ý khi pha nước mắm chua ngọt

Khi làm, pha nước mắm chua ngọt, ngoài việc làm đúng theo công thức thì ta còn có một số lưu ý sau:

  • Hãy chắc chắn rằng khi lấy nước cốt chanh, bạn đã lọc hết hạt chanh vì hạt sẽ làm cho bát nước mắm bị đắng.
  • Tỏi và ớt cần được băm thật nhỏ hoặc băm nhuyễn (bỏ hạt nếu bạn không ăn được cay)
  • Mỗi gia đình có sở thích khẩu vị khác nhau, vì vậy hãy tuỳ chỉnh tỷ lệ pha để có được bát nước mắm chua ngọt phù hợp với bạn, với từng món ăn khác nhau.

Các món ăn có thể ăn cùng nước mắm chua ngọt

Gỏi cuốn tôm thịt

Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn quen thuộc và được yêu thích với con người Việt Nam. Gỏi cuốn là sự kết hợp giữa bún, thịt, tôm, rau sống và nước mắm chấm kèm đem lại vị ngon khó cưỡng lại.

Cá rán

Cá vốn là loại thực phẩm phổ biến, thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt. Cá rán – một món ăn thơm ngon với màu sắc vàng giòn ruộm kích thích vị giác mà ai cũng yêu thích. Để món ăn thêm đậm đà và để lại hương vị khó quên thì món ăn lại phụ thuộc vào nước mắm chua ngọt ăm kèm.

Bánh xèo

Bánh xèo nổi tiếng với sự thơm ngon, béo ngậy, sự giòn tan trong miệng khi thưởng thức cùng gia vị đặc biệt là nước mắm ăn kèm. Ăn bánh xèo thì không thể thiếu bát nước mắm chua ngọt ăn kèm. Chiếc bánh xèo giòn rụm mà được chấm với vị chua chua, ngọt, mặn, cay hoà quyện với nhau thì hết nước chấm!

Tỷ lệ pha nước mắm chua ngọt

Bánh cuốn

Bánh cuốn là món ăn được mọi người đặc biệt yêu thích dù chỉ được làm từ những nguyên liệu cơ bản, đây cũng là món có vị đặc biệt trong lòng mình từ tuổi thơ bé. Bánh cuốn trong suốt, nhìn mỏng tang nhưng lại dẻo dai, mềm mại. Bánh cuốn nóng hổi ở mỗi vùng miền khác nhau đều được chế biến theo cách riêng, mang nét văn hoá đặc trưng nhưng có lẽ nhân thịt băm được mọi người khen ngợi ngon nhất được chấm với nước mắm chua ngọt, ai ăn thử một miếng đều không muốn ngừng.

Bún chả

Nhắc đến ẩm thực Hà Nội, đến bún chả nức tiếng luôn dành được sự ưu ái của nhiều thế hệ, từ những vùng miền khác khi đến thăm Hà Nội cũng như khách nước ngoài khám phá mảnh đất ngàn năm văn hiến. Vậy điều gì đã tạo nên nét cuốn hút riêng của bún chả Hà Nội mà tổng thống Mỹ Barack Obama cũng không ngoại lệ?

Đó là sự kết hợp giữa bún tươi và những miếng thịt nướng thơm ngon ăn cùng nước mắm chua ngọt, rau sống. Có lẽ với mình, mùi thịt nướng là hấp dẫn nhất khi được đặt trên bếp than hồng, khói bay nghi ngút đi kèm mùi thơm cực kì kích thích vị của người qua đường. Dù nguyên liệu không cầu kì nhưng mùi vị của bún chả kết hợp với nước chấm chua ngọt được pha đúng tỷ lệ thì không hề tầm thường.

Cách làm bún chả Hà Nội chuẩn vị tại nhà, ngon như ngoài hàng

Tổng kết

Với bốn tỷ lệ pha nước mắm chua ngọt mà bangxephang đã sưu tầm, hi vọng bạn thành công đem đến một bữa ăn gia đình đầm ấm!

5/5 - (1 bình chọn)
Tags: cách pha nước mắmcách pha nước mắm chua ngọtcách pha nước mắm ngontỷ lệ pha nước mắmtỷ lệ pha nước mắm chua ngọttỷ lê vàng pha nước mắm
Vy Hạ

Vy Hạ

Liên QuanBài Viết

quán cafe phòng riêng cho 2 người
Quán cà phê

TOP 10 quán cafe phòng riêng cho 2 người ở TPHCM

16/03/2023
cafe võng gần đây
Quán cà phê

Top 10 quán cafe võng gần đây giá rẻ và đẹp

16/03/2023
cách pha nước chấm Haidilao
Ăn uống

[HOT] Những cách pha nước chấm Haidilao thần thánh 2023

02/02/2023
Bài Viết Tiếp Theo
rau sam có tác dụng gì?

Rau sam có tác dụng gì? Tất tần tật điều cần biết về rau sam

làm đẹp bằng lá tía tô

4 bí kíp làm đẹp bằng lá tía tô

Top 8 loài hoa đẹp để chơi Tết năm 2022

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chuyên mục Hot

  • Âm nhạc
  • Ăn uống
  • Ăn vặt
  • Bảo vệ
  • Cây trồng
  • Cho thuê xe
  • Chứng khoán
  • Có thể bạn chưa biết
  • Công thức
  • Crypto
  • Cung Hoàng Đạo
  • Dạy nghề
  • Dạy piano
  • Dạy tiếng Anh
  • Dạy tiếng Hàn
  • Dạy tiếng Nhật
  • Dạy tiếng Trung
  • Dịch thuật
  • Dịch vụ
  • Digital Marketing
  • Du học
  • Du lịch
  • Đặc sản
  • Đám cưới
  • Địa điểm
  • Điện thoại
  • Đồ gia dụng
  • Đời sống
  • Font chữ viết tay
  • Game
  • Giải trí
  • Giảm cân
  • Giày dép
  • Hành động
  • Học tập
  • Khách sạn & Homestay
  • Khéo Tay
  • Kho ảnh đẹp
  • Kiến thức
  • Kiến Thức Handmade
  • Kiến thức ngân hàng
  • Kiến Thức Tiền Tệ
  • Kiến Thức Trang Trí
  • Kinh dị
  • Kinh nghiệm
  • Kinh tế
  • Kỹ năng
  • Làm đẹp
  • Laptop
  • Màu sắc
  • Máy tính bàn
  • Máy tính bảng
  • Mẹ và Bé
  • Món ngon
  • Nấu ăn
  • Nha khoa
  • Nhảy
  • Niềng răng
  • Nội thất
  • Nước hoa
  • Phần mềm
  • Phát triển bản thân
  • Phát triển bản thân
  • Phim ảnh
  • Phối đồ
  • Phong thủy
  • Phong Thủy
  • Phụ kiện
  • Phụ kiện
  • Piano
  • Quần áo nữ
  • Quán cà phê
  • Review sản phẩm
  • Sách truyện
  • Sửa chữa
  • Sửa chữa và bảo dưỡng
  • Sức khỏe
  • Sức khỏe & Làm đẹp
  • Tâm lý
  • Thần số học
  • Thể thao
  • Thiết kế & Xây dựng
  • Thời trang
  • Thú cưng
  • Thủ thuật tin học
  • Thực phẩm
  • Thuê máy photocopy
  • Thuốc men
  • Tiếng Anh
  • Tiếng Trung
  • Tin học & Công nghệ
  • Tin học văn phòng
  • Tin Tức
  • Tình yêu
  • Toán học
  • Tóc & Nail
  • Trông giữ thú cưng
  • Trường học
  • Truyện chữ
  • Truyện Tranh
  • Truyện tranh & truyện chữ
  • Tư vấn du học
  • Uncategorized
  • Vận chuyển
  • Văn mẫu
  • Vật liệu xây dựng
  • Vệ sinh
  • Vẽ Tranh
  • Xăm hình

CLICK QC bên dưới ủng hộ Team bạn nhé

Tin tức mới

  • Top 13+ Tác dụng của nến thơm đem lại và những lưu ý khi dùng nến thơm 01/04/2023
  • Diễn giả ĐTT là ai? Drama giữa diễn giả Đặng Thanh Tứ với HUFLITer ra sao 31/03/2023
  • Clip Nguyễn Thị Hoàng Ngân Full HD có gì hot? 30/03/2023
  • 1000 font chữ đẹp cho dân thiết kế miễn phí 30/03/2023
  • TOP 10 font chữ không chân Việt hóa phổ biến hiện nay 30/03/2023
Bangxephang.com

Website chuyên trang xếp hạng, cung cấp các bài viết xếp hạng mới nhất về các chủ đề công nghệ, đời sống, tin tức thống kê.

Bangxephang.com là một website con trong hệ sinh thái website Review của CG Media

Liên hệ booking: 0708777767 Mr.Minh

Bài viết nổi bật
  • Hình ảnh 12 con giáp 2023
HỆ SINH THÁI REVIEW
  • Nghề Content
  • Chuyên Giá Sỉ
  • Trường đại học HUA
  • Bảng màu son
  • Blog Tử Vi
  • Review Nước Hoa
  • Học May
  • Kiến Thức Tài Chính
  • Kiên Thức Công Nghệ
  • Kiến Thức Thú Cưng
  • Nổi Bật
  • Bình Luận
  • Mới Nhất
Ông Võ Văn Thưởng là con ai? Tiểu sử ông Võ Văn Thưởng cháu Võ Văn Kiệt

Ông Võ Văn Thưởng là con ai? Tiểu sử ông Võ Văn Thưởng cháu Võ Văn Kiệt

16/03/2023
Tải Tiệm lẩu đường Hạnh Phúc MOD APK  Full tiền, Kim cương, Menu, Không quảng cáo

Tải Tiệm lẩu đường Hạnh Phúc MOD APK Full tiền, Kim cương, Menu, Không quảng cáo

18/03/2023
Mẹ của Võ Văn Thưởng là ai? Con gái của ông Võ Văn Kiệt là ai?

Mẹ của Võ Văn Thưởng là ai? Con gái của ông Võ Văn Kiệt là ai?

06/03/2023
xem phim nữ chủ full

Xem phim Nữ Chủ Full 21 tập miễn phí 2023

29/03/2023
Tác dụng của nến thơm

Top 13+ Tác dụng của nến thơm đem lại và những lưu ý khi dùng nến thơm

0
bảng xếp hạng các trường đại học thế giới

Bảng xếp hạng các trường đại học thế giới theo bình chọn của chuyên gia mới nhất 2022

0
Bang Xep Hang Tien Te The Gioi 300x150 3

Bảng xếp hạng tiền tệ thế giới update 2022

0
bảng xếp hạng các trường đại học Việt Nam

Bảng xếp hạng các trường đại học Việt Nam mới nhất 2021

0
Tác dụng của nến thơm

Top 13+ Tác dụng của nến thơm đem lại và những lưu ý khi dùng nến thơm

01/04/2023
Diễn giả ĐTT là ai? Drama giữa diễn giả Đặng Thanh Tứ với HUFLITer ra sao

Diễn giả ĐTT là ai? Drama giữa diễn giả Đặng Thanh Tứ với HUFLITer ra sao

31/03/2023
clip nguyễn thị hoàng ngân full

Clip Nguyễn Thị Hoàng Ngân Full HD có gì hot?

31/03/2023
font chữ đẹp cho dân thiết kế

1000 font chữ đẹp cho dân thiết kế miễn phí

30/03/2023
  • Home

© 2021 Bản quyền thuộc về Bảng Xếp Hạng . com