Bangxephang.com sẽ chỉ dẫn bạn cách chiên lạp xưởng đúng cách vô cùng ngon và hấp dẫn nhé. Bạn hãy dùng ngay những bí kíp này để chiên lạp xưởng cho gia đình và bạn bè, bảo đảm lạp xưởng sẽ có màu vàng óng, căng tròn, tươi ngon khó có ai cưỡng lại được!
Cách chiên lạp xưởng bằng nước dừa
Chiên lạp xưởng với nước dừa đúng cách
Một cách thức khác để chiên lạp xưởng là dùng nước dừa vừa thơm vừa ngậy mùi dừa. Cách thức chiên lạp xưởng hợp lý cũng hết sức đơn giản:
- Bước 1: Bạn chuẩn bị chảo chống dính rồi đặt lạp xưởng vào bên trong.
- Bước 2: tiếp theo là bạn đổ từ từ nước dừa vào trong chảo ngập nước lên mặt lạp xưởng.
- Bước 3: Bạn bật bếp rồi chỉnh lửa vừa phải, vừa chiên vừa đảo lạp xưởng đều các mặt chín vừa tới.
- Bước 4: Lúc nước dừa dần cạn thì chỉnh lửa nhỏ, thấy mỡ bắt tay vào làm chảy ra ngoài và vỏ lạp xưởng chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp.
Bạn đang xem bài viết: [MẸO HAY] Cách chiên lạp xưởng ngon khó cưỡng
Cách chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Bạn đặt 1 chiếc nồi lên bếp, cho 1 lượng nước vừa đủ vào và đun sôi. Sau đó cho lạp xưởng vào luộc qua khoảng 5 – 7 phút để lạp xưởng chín sơ.
Bước 2: Cho lạp xưởng vào nồi chiên không dầu. trước đó thì phải nên làm nóng nồi 5 phút 180 độ nha. lưu ý là không cần quết thêm dầu vì lạp xưởng có sẵn mỡ rồi.
Ảnh: Internet
Bước 3: Bạn bật nồi lên, chỉnh nhiệt 180 độ – thời gian chiên 10 – 12 phút tùy lượng lạp xưởng nhiều hay ít.
Bước 4: sau khi hết thời gian thiết lập, bạn mở nồi ra kiểm tra, nếu như thấy chưa vàng đều như ý thì có khả năng chiên thêm vài phút nữa. Còn nếu đã chín thì cho ra ngoài, thái nhỏ và cho lên đĩa thưởng thức. Cách chiên lạp xưởng bằng nồi chiên không dầu chỉ dễ dàng như vậy thôi nè.
Cách chiên lạp xưởng bằng nước
Cách chiên lạp xưởng bằng giấm gạo
Các câu hỏi về lạp xưởng
Tại sao phải luộc lạp xưởng tươi trước khi chiên?
Việc luộc sơ qua trước khi chiên sẽ khiến cho lạp xưởng dễ chín hơn khi chiên. Vì lạp xưởng tươi thường được bảo quản từ ngăn đông của tủ lạnh, nếu không luộc qua trước sẽ rất dễ bị hiện tượng chín không đều, giảm mức độ ngon của món ăn.
ngoài những điều ấy ra, nếu như có thời gian cũng giống như để có được món ăn với hương vị lạ, hoàn hảo hơn, chúng ta có thể luộc lạp xưởng tươi cùng với nước dừa tươi hoặc “lăn giấm”. Giấm sẽ làm dậy mùi rượu thơm thơm, tạo nên sự vị đậm đà cho món lạp xưởng của bạn.
Có nên chiên lạp xưởng với dầu?
Lời khuyên của chrissiemanby.com dành cho bạn là không nên chiên lạp xưởng tươi bằng dầu nhé. Vì thành phần của lạp xưởng tươi đã gồm nhiều mỡ, khi mà bạn dùng dầu ăn để chiên sẽ làm tăng thêm chất béo trong món ăn đấy. Lạp xưởng tươi chỉ phải chiên không là được.
Tổng kết
Hy vọng qua các cách chiên lạp xưởng vừa rồi chúng ta đã cùng tìm hiểu, bạn có thể vào bếp làm cho gia đình và bạn bè món lạp xưởng chiên vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Chúc các bạn thành công.
Xem ngay: [MẸO] Cách bảo quản cà chua để được lâu có thể bạn chưa biết