Trong bài viết này, bangxephang.com sẽ mách bạn cách nấu trà bí đao hạt chia giải nhiệt ngày hè, mời các bạn cùng theo dõi.
Nói đến trà bí đao hạt chia thì phải kể đến chức năng thanh lọc cơ thể, giảm cảm xúc thèm ăn và loại bỏ bớt mỡ lắng dọng dư thừa trong cơ thể, nhờ đó giúp chị em có vòng 2 thon gọn hơn, da dẻ mịn màng hơn nhiều lần, cùng lúc đó còn loại bỏ được cả những nốt mụn nhọt khó ưa nữa. Sau đây, hãy cùng tìm hiểu cách nấu trà bí đao hạt chia vô cùng đơn giản nhé!
Nguyên liệu nấu trà bí đao hạt chia
- 500 gram bí đao
- 3 – 4 thìa cà phê hạt chia
- 80 gram đường phèn
- ¼ thìa cà phê muối
- ⅓ quả la hán quả
- 6 lá dứa
- 3 – 5 khúc mía
- 2 lít nước
Mẹo chọn nguyên liệu chuẩn:
Bí đao: Nên chọn lựa những quả bí đao già để trà được thơm ngon hơn. Bí già ở lớp vỏ sẽ có những đốm vàng, da màu xanh đậm, hạt bên trong cứng đều. Để chọn được trái già thì bạn nên quan sát ở lớp vỏ còn lớp lông tơ, trái thẳng, dùng móng tay bấm vào lớp vỏ thấy cứng là được. Cũng nên chú ý chọn trái bí thẳng và mới được hái để bí đao được tươi hơn.
Hạt chia: Bên cạnh bí đao thì chọn mua hạt chia cũng cần thiết không kém. Hạt chia trong cộng đồng người sử dụng hiện nay đều là hàng ngoại nhập. bởi vậy mà sẽ không thể tránh khỏi những vấn đề như trà trộn hàng hóa không chất lượng, không bảo đảm được nguồn gốc hay nhầm lẫn hạt chia với hạt é,… chúng ta nên lựa chọn mua hạt chia tại những cửa hàng lớn, siêu thị chuyên cung cấp các sản phẩm ngoại nhập để mang đến chất lượng tốt nhất.
Bạn đang xem bài viết: [ĐỒ UỐNG HEALTHY] Cách nấu trà bí đao hạt chia giải nhiệt ngày hè
Cách nấu trà bí đao hạt chia đơn giản tại nhà
Bước 1: Sơ chế bí đao
Bí đao rửa sạch, để nguyên vỏ và cắt khoanh dày khoảng 1 – 2 cm và bỏ hạt để tránh làm chua nước. Nên chọn những trái bí già có đốm vàng bên ngoài, hạt bên trong đã cứng thì nước sẽ ngon và đậm đà hơn.
Bước 2: Rửa lá dứa
Rửa sạch lá dứa, để ráo và cột lại thành bó như hình.
Bước 3: Đun nước
Bắc nồi lên rồi cho 2 lít nước, 1/4 muỗng cà phê muối, bí đao và mía lau vào nồi đun. Khi nước đã sôi thì cho lá dứa vào đun với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng.
Bước 4: Lọc xác
Sau 2 tiếng, bạn đổ ra ray lọc để lọc thu thập nước, bỏ xác.
Bước 5: Khuấy đường phèn
Cho đường phèn đập nhỏ vào phần nước bí đao vừa đổ ra, dùng muỗng khuấy cho đường tan hết.
Bước 6: Ngâm hạt chia
Cho hạt chia vào ngâm nội địa ấm khoảng 10 phút để hạt chia nở ra.
Bước 7: Thành phẩm
sau khi nước bí đao đã nguội thì cho vào ly, thêm đá và đổ hạt chia đã ngâm nở rồi và thưởng thức thôi.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành ly trà bí đao hạt chia cực ngon cho ngày hè nóng bức.
Công dụng của trà bí đao hạt chia
Trà bí đao hạt chia thanh mát rất tích cực cho sức khỏe
Phòng ngừa một vài bệnh tim mạch
Việc sử dụng trà bí đao mỗi ngày giúp cơ thể bổ sung các vitamin thuộc nhóm C, B1, B16 và một vài các khoáng chất khác là tiền đề căn bản giúp tim khỏe mạnh và ngăn ngừa một vài bệnh về tim mạch.
Uống trà bí đao giúp lợi tiểu
Thành phần chủ yếu của bí đao là nước và các chất khoáng Vì vậy khi sử dụng trà bí đao thường xuyên sẽ giúp cơ thể bạn lợi tiểu.
Giảm cân đạt kết quả tốt
Trong cuộc thí nghiệm vào năm 2001, khi cho những con chuột thí nghiệm sử dụng các chiết xuất của bí dao. Sau một thời gian dùng các đối tượng thí nghiệm bắt tay vào làm ăn ít hơn những con chuột không sử dụng chiết xuất. Và hiện tượng này chỉ kéo dài trong 7 giờ.
Làm đẹp da
Trong quả bí đao chứa nhiều các hoạt chất acid béo, quan trọng nhất là hai hoạt chất linoleic và oleic acid có công dụng dưỡng da rất tích cực. Hoạt chất linoleic là thành phần chính giúp cơ thể sản sinh ra ceramide. Ceramide là thành phần chính tạo nên lớp màng dưỡng ẩm giúp da luôn bảo đảm về độ ẩm cũng như chống lại các tác nhân có hại cho da từ môi trường. Khi vẫn chưa có tấm màng này da của bạn sẽ để khô và nổi mụn.
Vì cơ thể của chúng ta không thể sản sinh ra hoạt chất linoleic nên bạn cần phải bổ sung hoạt chất này qua thức ăn. Còn hoạt chất oleic acid thuộc một phần của dầu nhờn nên nó không quan trọng lắm vì cơ thể của chúng ta có thể tự tạo ra hoạt chất này.
>> coi thêm: Cách Nấu Chè Hạt Sen Củ Năng Giải Nhiệt Mùa Hè Oi Bức
Thải độc cơ thể
các kiểu chiết xuất từ các cây thảo mộc luôn có công dụng thải độc rất khả quan cho thận và gan. đối với cơ thể con người thận và gan là những phòng ban cực kì thiết yếu, chúng đảm nhiệm công đoạn loại trừ các độc tố của cơ thể. Trong trà bí đao chữa nhiều thành phần chống oxy hóa và giúp lợi tiểu, ngoài những điều ấy ra các hoạt chất này còn giúp đẩy nhanh quá trình đào thải các độc tố.
Thanh nhiệt
đây chính là công dụng của trà bí đao được nhiều người biết nhất. Theo đông y, bí đao có tính lạnh nên các chiết xuất của loại quả này rất thích hợp cho việc sử dụng trong những ngày nóng bức của ngày hè.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Theo một nghiên cứu, các chiết xuất từ quả bí đao có tác dụng ngăn ngừa loét dạ dày và tá tràng. Do công đoạn ức chế sản sinh dịch vị quá mức ở đường ruột. Qua quá trình ức chế trên giúp các vết loét mau lành.
Tổng kết
Hy vọng với cách nấu trà bí đao hạt chia dễ dàng mà rất nhanh này sẽ hỗ trợ bạn nấu thành công ngay lần đầu thực hiện. Và bạn đừng quên sẻ chia cho chúng tôi thành phẩm mà bạn thực hiện nhé. Nếu như có công thức nấu mới lạ, mời bạn gởi đến chúng tôi để chúng tôi có thể chia sẻ đến nhiều độc giả hơn.
Chúc bạn thành công!
Xem thêm bài viết liên quan: [MÓN NGON] Hướng dẫn cách nấu mì Quảng tôm thịt chuẩn vị
