4 cách ướp cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu bất bại

Bạn vừa mua được một chiếc nồi chiên không dầu xịn xò, nhưng chưa biết làm món gì ngon để cho gia đình thưởng thức. Vậy bạn hãy thử món cánh gà chiên thử đi. Mình sẽ gợi ý cho bạn 4 cách ướp cánh gà với nồi chiên không dầu bất bại, hãy thử nhé!

Bạn đang xem bài viết: cách ướp cánh gà nướng

Xem thêm: 4 Cách chế biến yến mạch ăn sáng giảm cân hiệu quả

Mục Lục

Cách ướp cánh gà nướng đơn giản bằng mật ong

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cánh gà
Gừng
Muối
Tiêu
Hạt nêm
Bột ngọt
Sốt ướp thịt nướng Lee Kum Kee
Mật ong
Bao tay
Màng bọc thực phẩm

Cách ướp cánh gà nướng với nồi chiên không dầu — Cách ướp cánh gà nướng đơn giản bằng mật ong

Cách làm:

Chuẩn bị một tô nước ấm có vài lát gừng để khi rửa xong cánh gà sẽ có mùi thơm nhẹ, bỏ gà vào tô rửa sạch. Trong quá trình rửa cánh gà bạn nên cho vào một ít muối chà sát trên cánh gà, để đảm bảo gà không bị hôi. Rửa sạch và vớt ra để ráo nước khoảng 10 phút. Sau đó dùng dao khứa nhẹ trên cánh gà, để khi ướp gia vị cánh gà được thấm đều hơn và nướng sẽ nhanh hơn.
Pha sốt ướp: dùng sốt ướp đồ nướng của Hàn Quốc (có thể tham khảo của hãng Lee Kum Kee), trộn với muối, tiêu, đường, bột ngọt, bột nêm và thêm mật ong vào để cánh gà khi nướng thơm mùi và có màu vàng óng ả. Gia vị các bạn tùy chỉnh theo khẩu vị gia đình và số lượng cánh gà cho phù hợp. Trộn đều hỗn hợp lên.
Tiếp theo cho cánh gà để ráo vào tô, bỏ hỗn hợp sốt ướp đã trộn đều bỏ lên. Dùng bao tay bóp gia vị cho thấm vào từng cánh gà, sau đó bọc màng bọc thực phẩm cho vào tủ lạnh ướp khoảng 4 tiếng. Nếu bạn muốn ăn nhanh có thể ướp 15-20 phút.
Ướp xong, bạn cho cánh gà vào nồi chiên không dầu. Chúng ta sẽ chiên thành 2 lần, để gà có thể chín đều ở cả 2 mặt.

Lần 1: đặt nhiệt độ 170 độ nướng trong khoảng 15 phút

Lần 2: Cũng để nhiệt độ ở mức 170 độ, nướng trong khoảng 10 phút

Thế là bạn đã có một đĩa cánh gà nướng bằng mật ong đơn giản rồi đó!

Cách ướp cánh gà nướng sa tế lá chanh ngậy mùi

Cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu cũng là món ăn rất hấp dẫn mà cách làm không hề phức tạp.

Nguyên liệu chuẩn bị:

700g cánh gà
Hạt nêm
Sa tế tôm
1 ít lá chanh tươi

cách ướp cánh gà nướng sa tế lá chanh — Cánh gà nướng sa tế bằng nồi chiên không dầu

Cách làm:

Cánh gà mua về rửa sạch bằng nước ấm pha loãng với muối và gừng. Sau đó vớt ra để ráo nước khoảng 10 phút.
Sau khi để ráo bạn cho vào tô, bắt đầu nêm gia vị ướp: 1 muỗng hạt nêm, 3 muỗng sa tế tôm, và lá chanh thái sợi nhỏ. Trộn đều hỗn hợp cánh gà và gia vị, bọc màng bọc thực phẩm ướp trong vòng 25-30 phút.
Cánh gà thấm đẫm gia vị, bắt đầu cho vào nồi chiên không dầu. Nên lót trước một lớp giấy bạc, nó có thể giúp bạn dễ dàng trong việc vệ sinh nồi sau khi chiên. Bắt đầu nướng, chúng ta cũng chia thành 2 lần nướng:

Lần 1: nướng ở nhiệt độ 200 độ trong thời gian 15 phút

Lần 2: trở mặt cánh gà lại, nướng tiếp tục ở 200 độ nhưng chỉ trong thời gian 7 phút.

Món này bạn kết hợp ăn với cơm nóng và chén muối ớt, đảm bảo đĩa cánh gà bay nhanh trong tích tắc.

Cách ướp cánh gà để nướng sốt bơ tỏi

Nếu bạn là người thích các món ăn sốt bơ tỏi thì sao không thử ngay món ướp gà nướng nồi chiên không dầu với sốt bơ tỏi này

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cánh gà
1 gói sốt ướp thịt nướng Chinsu
Dầu hào
Nước mắm
Tương ớt
Mật ong
Bơ
Tỏi
Mè trắng

Cách làm:

Cánh gà mua về làm sạch như đã chỉ ở trên sau đó sang phần nấu ăn.
Pha sốt ướp cánh gà nướng bơ tỏi gồm (đơn vị được tính bằng muỗng ăn cơm). Bao gồm: 2 muỗng sốt ướp thịt, 1 dầu hào, 1 nước mắm, 1 tương ớt, 1.5 muỗng mật ong. Thêm ít bột tỏi, bột tiêu và bột ớt vào cho thơm. Nếu bạn không có bột tỏi, có thể dùng tỏi băm nhiễn để thay thế (nên băm nhiều một chút, để còn làm sốt bơ tỏi lúc sau). Trộn đều hỗn hợp.
Lấy cánh gà đã làm sạch để ráo cho vào tô sốt ướp, dùng bao tay xoa đều sốt lên cánh gà và ướp trong 20 phút.
Lấy nồi chiên không dầu lót một lớp giấy bạc, sau đó cho cánh gà đã ướp vào. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút.
Trong thời gian nướng, chúng ta sẽ đun chảy bơ và cho tỏi đã băm nhiễn vào tô. Trộn đều. Khi nướng gà được 15 phút bạn mở nồi quét phần sốt bơ tỏi lên bề mặt cánh gà, và tiếp tục nướng trong 5 phút. Sau 5 phút, lật mặt cánh gà và quét thêm 1 lần sốt bơ tỏi, và nướng thêm 10-15 phút nữa.
Sau khi chín, lấy cánh ra ra đĩa. Có thể rắc thêm xíu mè trắng để trang trí cho đẹp mắt.
Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu

Cách ướp cánh gà nướng ngon bằng lá mắc mật

Bạn thường hay nghe vịt quay lá mắc mật nhưng cách cách ướp cánh gà để nướng với lá mắc mật này cũng sẽ không làm bạn thất vọng đâu nha!

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cánh gà
Hạt nêm
Bột ngọt
Hạt tiêu
Hành
Tỏi
Lá mắc mật
Nước mắm
Mật ong
Dầu hào
Dầu điều
Giấy bạc

Xem thêm: Mách bạn 6 cách làm tokbokki không cay ngon mê ly

Cách làm:

Làm sạch cánh gà, bạn có thể tham khảo ở mục 1 cách ướp cánh gà bằng mật ong đơn giản.
Cánh gà làm sạch cho vào tô, và nêm gia vị. Đo bằng định lượng muỗng café, gồm 1 muỗng hạt nêm, 1 ít hạt tiêu, 1 muỗng bột ngọt, hành tỏi băm nhiễn, lá mắc mặt thái nhỏ. Định lượng bằng muỗng ăn cơm gồm có: 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu điều. Dùng bao tay bóp đều để cánh gà thấm gia vị, để cánh gà được ngon hơn bạn nên ướp thêm 30 phút để cánh gà thấm gia vị.
Sau khi ướp xong, cho cánh gà vào nướng. Bạn nên lót nồi bằng 1 lớp giấy bạc, xong hãy bỏ cánh gà ướp vào. Nướng ở nhiệt độ 180 độ, trong vòng 20 phút. Sau đó đảo mặt, nướng ở 180 độ thêm 5 phút để cánh gà vàng đều 2 mặt.

4 mẹo nhỏ khi chiên cánh gà bằng nồi chiên không dầu

Khi ướp gia vị bạn nên dùng bao tay bóp cho gà và gia vị thấm vào nhau.
Thời gian ướp càng lâu thì cánh gà sẽ càng nướng xong càng đậm đà hương vị (nhưng không đồng nghĩa với việc được để mấy tuần đấu nhé! Như vậy cánh gà sẽ hư)
Nếu bạn muốn ướp cánh gà nhanh mà vẫn thấm được gia vị, có thể dùng dao khứa nhẹ cánh gà.
Lượng giá vị bạn nên tùy chỉnh vào khối lượng cánh gà nướng nhiều hay ít, và môt phần sẽ phụ thuộc khẩu vị gia đình của bạn là mặt hay ngọt, chua hay cay.

Tổng kết

Trên đây là tổng hợp 4 cách ướp cách gá bằng nồi chiên không dầu ngon bá cháy. Nếu bạn có thời gian rảnh, tại sao không tận dụng để làm cho gia đình những món ăn ngon. Hãy thử các công thức ở trên xem sao nhé! Cảm ơn bạn đã theo dõi các bài viết của bangxephang.com

Hãy Đánh Giá post

4 cách ướp cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu bất bại

Cách ướp cánh gà nướng đơn giản bằng mật ong

Cách ướp cánh gà nướng sa tế lá chanh ngậy mùi

Cách ướp cánh gà để nướng sốt bơ tỏi

Cách ướp cánh gà nướng ngon bằng lá mắc mật

4 mẹo nhỏ khi chiên cánh gà bằng nồi chiên không dầu

Tổng kết

Viết một bình luận Hủy

Liên Kết Nổi Bật

Dịch Vụ