Chim Vạc là một cái tên có thể xa lạ đối với nhiều người. Bạn đang tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi chim vạc là chim gì? Ngay sau đây hãy cùng bangxephang.com tìm hiểu về chim vạc và những thông tin bổ ích khác nhé!
Chim vạc là chim gì?
Chim vạc là một loài thuộc họ chim diệc, có danh pháp khoa học là Nycticorax nycticorax. Chúng có nhiều đặc thù thân hình khá giống diệc và cò những vẫn rất dễ để phân biệt được .
- Tên Việt Nam: VẠC RỪNG
- Tên Latin: Gorsachius melanolophus
- Họ: Diệc Ardeidae
- Bộ: Hạc Ciconiiformes
- Lớp (nhóm): Chim
Một con khi trưởng thành trung bình sẽ nặng khoảng chừng 800 – 900 gam và dài khoảng chừng 64 – 89 cm. Khác với cò, nếu như cò cao nhờ đôi chân dài thì vạc cao do chúng có một chiếc cổ thẳng .
Cổ của vạc rất cao trong lúc đó chân của chúng thì lại rất ngắn, chỉ được khoảng chừng vài tấc
Bạn đang xem bài viết: Chim vạc và những điều bạn chưa biết về chim vạc
Đặc điểm của chim vạc
Chim trưởng thành: Bộ lông mùa hè. Trước mắt, trán, lông mày và lông seo trắng. Đỉnh đầu, gáy, mào, lưng và vai xám đen có ánh xanh. Cằm, họng, trước cổ, giữa ngực, bụng và dưới đuôi trắng. phần khác của bộ lông xám tro hơi nhạt ở cổ và thẫm hơn ở cánh và đuôi. Bộ lông mùa đông. Ánh xanh ở bộ lông mùa đông nhạt hơn so với bộ lông mùa hè.
Chim non: Bộ lông mùa hè thứ nhất giống như bộ lông của chim trưởng thành tuy nhiên ánh xanh thép nhạt hơn. Mặt lưng phớt nâu, thân lông hung nhạt. Bộ lông mùa đông thứ nhất: vẫn chưa có ánh xanh thép hay có tuy nhiên rất nhạt, mặt lưng nâu có vạch hung, các vạch này rộng dần và nhạt dần ở các lông bao cánh. Các lông cánh sơ cấp và thứ cấp xám tro với vệt trắng ở mút lông. Mặt dưới trắng hay trắng phớt hung có vạch nâu thẫm. Mắt đỏ. Mỏ đen với gốc mỏ và phần lớn mỏ dưới lục nhạt vàng. Da trần quanh mắt và chân lục vàng nhạt. Vào mùa sinh sản mỏ đen hơn, chân hơi hung đỏ, da mặt đỏ – đen nhạt.
Môi trường sống của chim vạc
Chim vạc, còn được gọi là vạc, là một loại chim thông thường được tìm thấy trên khắp thế giới. Môi trường sống của chim vạc có thể thay đổi tùy theo loài và khu vực địa lý, nhưng chủ yếu chúng sống ở các vùng cây cối, rừng rậm và khu rừng nhiệt đới.
Chim vạc thích nắm bám và leo trèo trên các cành cây và thông thường xây tổ trên cây. Môi trường sống của chúng thường bao gồm cả các khu rừng nguyên sinh và rừng thứ sinh. Chúng có khả năng sống trong các loại rừng khác nhau, từ rừng nhiệt đới ẩm ướt đến rừng cây lá kim hay rừng cây lá rụng.
Các loài chim vạc thường sống thành đàn và thích ẩn náu trong cành cây dày đặc để tránh sự chú ý của thú săn mồi và nguy cơ khác. Một số loài chim vạc có thể di cư trong mùa đông để tìm kiếm nguồn thực phẩm phong phú hơn.
Chim vạc là loài ăn côn trùng, và chế độ ăn của chúng chủ yếu bao gồm các loại côn trùng như kiến, con nhện, giun và sâu bướm. Chúng cũng có thể ăn một số loại trái cây, mật hoa và một số loại hạt.
Tóm lại, môi trường sống của chim vạc bao gồm các khu rừng cây cối và rừng nhiệt đới, nơi chúng xây tổ trên cây và tìm kiếm thức ăn trong hệ sinh thái rừng.
Truyện về chim vạc
– Bác hay cho bò ăn ở đâu?
– Ở chỗ này, nơi cỏ không nên mỡ màng lắm nhưng cũng không thưa thớt và cứng; cả hai loại đều không tốt.
Người đàn ông lại hỏi:
– tại sao lại không tốt?
Người mục đồng đáp:
– Ông có nghe thấy tiếng gọi ầm ì từ ngoài đồng cỏ vọng lại không? đấy là tiếng con chim vạc, ngày xưa nó cũng từng là mục đồng, và con chim rẻ quạt cũng thế. Giờ tôi xin kể cho ông nghe sự tích câu chuyện:
“Con vạc chăn bò của mình trên cánh đồng cỏ màu mỡ có rất nhiều loài hoa mọc xen kẽ. Ẳn cỏ ấy nên bò trở nên bướng bỉnh và dữ tợn. Rẻ quạt thì đánh bò lên ăn ở núi trọc cao tít, gió thổi cát bay suốt ngày, nơi ấy cỏ mọc thưa thớt và cứng nên bò của nó gầy còn ốm yếu.
Khi trời bắt tay vào làm tối, khi những mục đồng khác chăn đàn bò của mình về nhà thì vạc ta loay hoay mà vẫn không gom được đàn bò của mình, lũ bò bướng bỉnh mỗi con đi một ngả. Vạc gọi:
– Bò khoang, quay lại!
tuy nhiên cũng vô dụng, chúng chẳng thèm quay lại.
Còn rẻ quạt thì không sao thúc bò đứng dậy được, chúng quá mệt mỏi, ốm yếu. Rẻ quạt la:
– Hấp, hấp, hấp!
tuy nhiên chẳng ăn thua gì cả, chúng cứ nằm ì trên cát.
nếu như không hiểu để lựa cỏ cho bò ăn sự thể sẽ như vậy. mặc dù chúng không còn chăn bò nữa nhưng vạc vẫn kêu: “Bò khoang quay lại!” và rẻ quạt thì “Hấp, hấp, hấp!.”
Các món ngon chế biến từ chim vạc
Vạc xào sả ớt
- Thịt vạc sơ chế rồi cắt miếng mỏng. Ướp thịt với gừng băm, bột nêm, bột canh, nước mắm theo khẩu vị.
- Sả, ớt rửa sạch rồi thái miếng mỏng vừa phải.
- Hành tím phi thơm, sau đấy cho thịt vạc vào xào trên lửa lớn cho đến khi thịt săn lại, hơi vàng thì cho sả, ớt vào xào cùng.
- Đảo đều trên lửa lớn trong khoảng 2 phút và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là bạn đã hoàn thành
Vạc xáo măng
- Thịt vạc sau khi làm xong, bạn thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành tím, gừng băm nhỏ.
- Ướp thịt vạc với một ít gừng băm, thìa bột nêm, bột canh, thìa nước mắm tùy thuộc theo khẩu vị khoảng 30 phút cho thịt ngấm trước khi chế biến.
- Măng tươi cắt miếng mỏng, cho lên bếp đun sôi. Khi nước sôi, cho một chút muối vào và mở nắp vung. Sau đấy vớt măng ra, rửa lại với nước cho thật sạch. Phi thơm hành tím, cho thịt vạc đã ướp vào xào cùng sau đó cho măng vào.
- Đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt vạc chín mềm. Thêm hành lá và rau mùi để tăng hương vị.
Vạc xào khế
- Thịt vạc làm sạch, thui trên rơm để loại bỏ mùi tanh và giúp thịt có mùi thơm đặc trưng của tro và khói. Lọc thu thập phần thịt ức và đùi vạc rồi thái thành những miếng mỏng.
- Khế chua thái thành các lát mỏng. Gừng, hành tím, sả rửa sạch băm nhỏ
- Ướp thịt vạc với chút gừng, sả băm và gia vị cho vừa khẩu vị
- Phi thơm hành tím, cho thịt vạc vào xào đến khi thịt săn lại thì cho khế chua vào. Đảo đều nhanh tay khoảng 2 phút đến khi toàn bộ nguyên liệu chín đều là được
Vạc nướng
- Vạc làm sạch, bổ đôi.
- Hành, tỏi và sả rửa sạch, băm nhỏ.
- Ướp thịt vạc với ngũ vị hương, sả, hành, mật ong, chút bột nêm, bột canh, dầu ăn, xoa đều cho ngấm gia vị. Sau đấy cho thịt vào tô lớn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.
- chúng ta có thể nướng bằng lò nướng hoặc bếp than tùy thích. nếu như dùng lò nướng, bạn làm nóng lò trước 20 phút ở 180 độ, sau đấy cho vạc vào nướng ở 180 độ trong 25-30 phút. trong lúc nướng nhớ đảo đều tay cho thịt chín đều.
Mơ thấy chim vạc nên đánh con gì?
Giải mộng chiêm bao thấy vạc thường là điềm báo tốt lành sẽ đến với người mơ, nếu nằm mơ thấy vạc, bạn nên đánh con: 73
Tổng kết
Vậy là chúng ta đã tìm hiểu cặn kẽ về loài chim vạc và những thông tin bổ ích khác. Hy vọng bài viết này đã mang lại cho bạn nhiều kiến thức mới và thú vị. Tiếp tục đồng hành cùng bangxephang.com để cập nhật thêm nhiều bài viết hay và bổ ích khác nhé!
Xem thêm bài viết liên quan: [KIẾN THỨC BỔ ÍCH] Vịt trời là gì? Những thông tin bạn cần biết về vịt trời
