Buôn Ma Thuột là vùng đất đầy nắng và gió, nơi đây là nơi cư trú chủ yếu của các dân tộc thiểu số như Ê Đê, Mnông, Jarai,…vì vậy nơi đây không chỉ có những nét lịch sử, văn hóa độc đáo mà ẩm thực của người dân Tây Nguyên nơi đây cũng rất đa dạng và mang nét riêng. Và sau đây chính là những món ăn phải thử khi đến Buôn Ma Thuột :
Bạn đang xem bài viết: món ăn phải thử khi đến Buôn Ma Thuột
Bún đỏ
Như cái tên của nó, sợi của bún sẽ có màu đỏ, được nấu từ cua đồng, tôm, gạch tôm, ống xương heo, chả viên, trứng cút,… Nước súp của món bún đỏ ngọt thanh từ xương ống và cua đồng, một tí vị béo béo từ gạch tôm ăn kèm với rau cần nước và giá. Thời tiết nào cũng phù hợp để ăn món này, nhưng trời se lạnh thưởng thức món này thì ngon hơn cả.
Xem thêm: Top 6 quán bánh canh ghẹ Vũng Tàu ngon nức tiếng, vạn người mê
Giá tham khảo: Một tô bún đỏ có giá khoảng 20.000 đồng – 30.000 đồng
Địa điểm tham khảo:
+ Quán Bún Đỏ: Số 65 đường Trần Phú, phường Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
+ Bún đỏ Thúy: Số 1 đường Phan Đình Giót, phường Tân Tiến, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Bánh ướt thịt nướng
Món bánh ướt có lẽ đã quá quen thuộc với nhiều người, nhưng bánh ướt Buôn Ma Thuột đặc biệt ở chỗ kết hợp giữa bánh ướt cuốn cùng thịt heo nướng và các loại rau, dưa chuột và thơm. Sau đó, chấm bánh đã được cuốn vào nước mắm. Món ăn này ngon nhờ thịt được ướp đậm đà, vừa ăn và nước mắm pha mặn ngọt.
Giá tham khảo: Một phần bánh cuốn thịt nướng có giá khoảng 20.000 đồng – 50.000 đồng
Địa điểm tham khảo:
+ Bánh ướt thịt nướng 45: Số 45 đường Trần Nhật Duật, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
+ Bánh ướt 90A: Số 90 đường Lê Thánh Tông, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Lẩu rau rừng
Những món ăn liên quan đến rừng núi thường có nguồn gốc của người dân Ê Đê bản địa nơi đây. Lẩu rau rừng là sự kết hợp của 10 loại rau được hái từ rừng về. Tuy được gọi là lẩu nhưng món ăn này lại khá giống với canh rau. Món ăn có mùi thơm độc đáo nhờ sự kết hợp mùi hương của những loại rau với nhau và thường ăn kèm với tôm, thịt.
Giá tham khảo: Một phần lẩu rau rừng cho 4 người có giá khoảng 200.000 đồng – 500.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo: Quán Mỹ Lan: Số 112 Quốc lộ 14, phường Tân Thành, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Món cà đắng
Nhắc đến Buôn Ma Thuột là không thể không nhắc đến người Ê Đê, mà nhắc đến người Ê Đê thì không thể bỏ quên món cà đắng được đúng không nào? Chính Hoa hậu H Hen Niê cũng là fan ruột của món ăn này đấy.
Cà đắng được người Ê Đê chế biến thành nhiều các món ăn khác nhau như: canh cà đắng nấu với thịt, gỏi cà đắng hay cà đắng trộn chua cay,… Mỗi món ăn đều mang những đặc trưng mùi vị khác nhau. Du khách khi đến đây có thể lựa chọn món cà đắng theo sở thích của bản thân để thưởng thức.
Giá tham khảo: Một phần gỏi thường có giá từ 30.000 đồng – 70.000 đồng
Địa điểm tham khảo:
+ Quán ăn gia đình A Tỷ: Số 12 đường Hùng Vương, phường Tự An, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
+ Món ngon Buôn Mê Thuột: Số 51 Trần Phú, phường Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Gà nướng Bản Đôn
Đến với Tây Nguyên, các tín đồ ăn uống không thể không tham quan bản Đôn và thưởng thức món gà lừng danh tại đây. Gà bản Đôn được nuôi thả vườn nên thịt gà dai vừa phải. Gà được làm sạch, sau đó ướp với những gia vị như muối, ớt, sả và đặc biệt là được ướp với mật ong rừng thơm ngon. Sau đó, gà được nướng trên bếp than đỏ hồng. Món này thường ăn nóng, xé gà ra từng miếng và chấm muối ớt chanh hoặc muối ớt sả, ăn kèm với cơm lam và một số loại rau rừng.
Giá tham khảo: Một con gà nướng có giá từ 200.000 đồng – 250.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Gà nướng Chicky: Số 13 Nguyễn Văn Trỗi, phường Thắng Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Bò nhúng me
Bò nhúng me là một món đặc sản độc đáo của Buôn Mê Thuột. Bò được thái lát mỏng, vừa ăn sau đó nhúng vào sốt me đang sôi ùng ục. Món ăn này độc đáo bởi vị chua chua, ngọt ngọt từ me nên rất khó ngán. Bò nhúng me thường được ăn kèm với bánh mì.
Giá tham khảo: Một phần bò nhúng me có giá trung bình từ 100.000 đồng – 200.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Cà Te Quán: Số 140 đường Lê Thánh Tông, phường Tân Lợi, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Xem thêm: Tổng hợp những món ăn đặc sản Tây Bắc – Update 2021
Cà phê Ban Mê Thuột
Đến với Buôn Ma Thuột dĩ nhiên không nên bỏ lỡ “ly cà phê Ban Mê” ngon tuyệt và được pha chế theo một công thức độc đáo. Nhâm nhi một ly cà phê cùng cốc trà nóng lúc thời tiết se lạnh vào buổi sáng của Tây Nguyên thì không phải nói gì thêm, cảm giác chill chill, tuyệt vời làm sao.
Giá tham khảo: Một ly cà phê Buôn Mê Thuột có giá trung bình từ 20.000 đồng – 50.000 đồng
Địa chỉ tham khảo: Paradise Cafe Mehyco: Số 159/3 đường Nguyễn Văn Cừ, phường Tân Lập, Thành phố Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk
Kết luận:
Trên đây là TOP 7 món ăn phải thử khi đến Buôn Ma Thuột đã được bangxephang.com tổng hợp. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho các bạn trong chuyến du lịch của mình.
